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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です 
◆ (はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在6歳 2018年夏生れ ♂
◆ (ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年4/11/9歳6か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記

地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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 2024年02月02日(金)...   ☘ --- 庭の万両の木 / きな粉で作る簡単お菓子 / 颯のアホ毛...♡  


朝、カーテンを開けたら庭のフェンスに野鳥
握り拳位の大きさで黒っぽい鳥が万両の木の傍から私と目が合うと慌てる様に飛び立って行ってしまった...
私は鳥が好きだけど、残念ながら種類には詳しくなくて...。( ̄▽ ̄;ゞ



万両の赤い実を食べに来たのかも。 それなら遠慮なく食べてっていいのに... 




2013年、元職場の同僚から小さな苗木を頂いた。




家を建てたばかりの殺風景な小さな庭で、11年経ったら随分大きくなったなぁ...。
特別なお世話をしていないのに毎年鮮やかな赤い実が沢山。熟れると野鳥が食べに来るのが嬉しい。
気が付くと一粒も残っていない時もあった。





レシピの検索をしていたらお勧めに出てきたきな粉を使った簡単に出来るお菓子。
試しに作ったらほんと簡単で美味しくてハマって作っている。




きな粉って身体に良い食品だとは聞いていたけど調べたら凄い。
大豆イソフラボン・カルシウム・食物繊維・鉄... 等々(書ききれない!)

動画サイトでもこのレシピ沢山出てくるし、皆さん『これを食べて痩せた』と言っているが... 

でも、調べてみるとそれなりに高カロリーな食品なので摂り過ぎは良くないらしい。
私はプロテインの食感が苦手なので、きな粉がプロテインの代用になるのか?と思って検索してみた。
きな粉とプロテインって効果で言うと想像以上に別物に近かった。

ヨーグルトとかチョコとかにプロテインが混ぜてある食品を気になって食べてみたけど
又食べたいとは思えなかったんだよね...。

それでもこのきな粉のお菓子は美味しい。午後のコーヒータイムに合う。
少量でも腹持ち良くて満足するので、ダイエットなおやつになると思うから暫く続けてみたいと思う。



分量は色々レシピを参考にして良いとこ取りで作っている。

● きな粉70g・塩一つまみ・豆乳大さじ4杯・オリゴ糖大さじ1杯(蜂蜜大さじ1杯でも良い)
〇 好みで、シナモン4振り位、黒ゴマ大さじ1杯

※ 粉物を先に混ぜ合わせてから(塩が満遍なく混じる様に)オリゴ糖(水分)を最後に入れ良く捏ねる。



四角く纏めてラップに包み半日以上冷蔵庫で冷やすと、しっとり固まる。



細長く切って爪楊枝を刺しても良い。



最後きな粉をまぶしても美味しいけど、むせない様に注意。
保存は冷蔵庫へ...









颯の水浴び直後、アホ毛が三本... 可愛すぎる...(笑)




時間が経って濡れた羽は乾いたけど、頭のてっぺんそのまま乾いて固まってる! 
( ̄▽ ̄)ノ アホ毛元気 



可愛いからそのままにしておこうと思ったけど...
後で撫ぜ撫ぜして直してあげました。






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2014年02月02日(日)  初めての集会場掃除。 / 石巻貝が2個... (ー人ー;
2012年02月02日(木)  いよいよ二月、建築中マイホームの小さな問題は解決へ。
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