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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です
◆ 颯（はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在6歳 2018年夏生れ ♂
◆ 福（ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年４/11/９歳６か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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| 2022年02月11日(金)... | ☘ --- 丸大根と里芋そしてがんもどき。 |
道の駅で丸大根が60円！
新鮮な地元野菜がこんなに安くて、生産者の方に申し訳ない位だ...
丸大根を里芋と合わせて煮るのが好きだ。
里芋の皮を剥きながら...
若い頃は里芋の皮を剥くと手がものすごく痒くなったのに、いつの間にか平気になっている。
今日の味付けはおでん風。
道の駅で売っている美味しい袋入りの天然だし。10袋入って380円。 
今日はがんもどきも入れた。
このがんもどき、よく行くスーパーで売っている。
揚げ具合がこんがり表面が香ばしく、味付けもほんのり甘くて好き、煮込まなくても丁度いい味がある。
出来上がり。
画像でも丸大根のとろっと感がわかるかなぁ 
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・ 2011年02月11日(金) 予報通り雪。/ 母の怪我...。
・ 2009年02月11日(水) 故郷の友から届いたみかん♪
・ 2008年02月11日(月) 我が家の姫。＾＾
・ 2005年02月11日(金) ジン、やったね！２７ｇ
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