昨日はゴルバ様日勤で、いつも通り19：20頃到着。

ブンチョは何時も18：30〜19：00位には就寝時間なのですが
昨日は私が夕飯の準備に少しもたついて、ブンチョ達はまだこの時間居間に居りました。

ゴルバ様の玄関を開ける音に反応して直ぐに鳴いたハル... それに便乗して鳴くジン。
分かってるんだ！！ おりこうさんだな〜 キミ達よ♪ （*＾＾*）



ジンがゴルバ様に付き合っているのか、ゴルバ様がジンに付き合っているのか...（笑）
一人と一羽のお昼寝タイム。

でも、何かあったら怖いので 早々にジンを連れてきちゃいます... 私。
ゴルバ様も分かってる様ですけど、一人の時は必ずジンをケージに戻してから寝てね！＾＾


● 昨日焼いたパンです。

全粒粉入りのパンです... とても手について扱い難い。＾＾；
ので、コルプ型に入れて焼く事に。

製パン＆製菓の器具は、一応習った教室のレシピで使うものは一通り持っているのですが
滅多に出さないので、今は押入れで幅取ってます。＾＾；


★ 二次醗酵終了。こんなもんで良いかな... と、ちょい不安。


★ 上手くコルプ型から はがれ落ちてくれました！ 時々型にくっついて生地の表面が傷むんです。
焼き前に、表面に切れ目を入れます♪


★ ちょっと焦げたけど...＾＾；
見た目は天然酵母で作ったパンみたい！ これは、ドライイーストで作ってますが。＾＾；


★ 今朝、蒸篭で蒸してゴルバ様と朝食に♪
バターとメイプルシロップをつけて、少し甘い朝食でした！＾＾

※ 蒸したてのパンはフワフワでプルプルですが、2・3分冷ますと生地にコシが出てきます。



今日は夜勤です、行って来まーす。 (＠￣▽￣＠)ノ



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2009年03月31日(火）
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