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2010年04月14日(水) タケノコ

何週間前かに九州産の出始めの大きいタケノコを買って食べたけど
大きすぎて、やっぱり固かった。消費するのにも苦労したし。

地元産のタケノコが出回り始め、小さめのがいくつか入ったものを
買ってみた。すぐに、米ぬかと唐辛子を入れて下ゆで。

今夜はとりあえず、昆布とミソ炊きに。
柔らかくて、ジューシーで美味しい〜♪

タケノコご飯を作ろうと思ったけど、たくとが居ないんじゃ作る気も失せてしまいました。
タケノコご飯は、たくとの大好物だもの。
金曜日、たくとが帰ってきたら作ってあげようっと♪




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