Diary

2005年07月09日(土) レストラン

昨晩はレストランの日。
お花屋さんへ買出しに行くと、
今回はレストランに合いそうな花がたくさん!ある!!
よかった〜〜と思いながら、花選び。
フランネルフラワーのアンニュイにも見える雰囲気が気に入り購入、これに合わせて、
グリーンや白い小花を購入しほっ!!とします。
今晩のメニューを確認しお客様の人数分のメニューをプリント。
順調です。
先週購入した、薄いピンクの芍薬は今も綺麗に咲いてくれてます。
今回のアレンジメントとはもちろん合いませんので、
芍薬は茎の長さを変えて、小さなランプと一つのテーブルに無造作風に並べてみました。
いつもは無いテーブル。先週、先生から
もし、お客様から頂いたお花があったらどこへ置く?の質問に
先生も他のスタッフ、私もテーブルがあったら…と思っていたはず。
それを忘れずに用意してくれた、スタッフ。
こういう心配りが憎らしいくらい嬉しいし、お花もベストマッチし、先生は笑顔!
私も見習おう。


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