昨晩はレストランの日。 お花屋さんへ買出しに行くと、 今回はレストランに合いそうな花がたくさん!ある!! よかった〜〜と思いながら、花選び。 フランネルフラワーのアンニュイにも見える雰囲気が気に入り購入、これに合わせて、 グリーンや白い小花を購入しほっ!!とします。 今晩のメニューを確認しお客様の人数分のメニューをプリント。 順調です。 先週購入した、薄いピンクの芍薬は今も綺麗に咲いてくれてます。 今回のアレンジメントとはもちろん合いませんので、 芍薬は茎の長さを変えて、小さなランプと一つのテーブルに無造作風に並べてみました。 いつもは無いテーブル。先週、先生から もし、お客様から頂いたお花があったらどこへ置く?の質問に 先生も他のスタッフ、私もテーブルがあったら…と思っていたはず。 それを忘れずに用意してくれた、スタッフ。 こういう心配りが憎らしいくらい嬉しいし、お花もベストマッチし、先生は笑顔! 私も見習おう。
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