2004年10月27日(水) |
基本的なスーパーのレイアウトを覚えてみたら? |
昨日の日記もUPしました!
先日、お店にて・・・
鮮魚コーナーにて商品の補充をしている時に、お客様から「肉は何処?」と聞かれた。
この手の質問は、日常茶飯事である。
もちろん丁寧に、ご案内した。
で、考えてみた事があるだろうか?
スーパーのレイアウトを・・・
よ〜〜く考えて、今までに利用したスーパーを思い出して欲しい。
これから書く事は、あくまでも基本中の基本であるから、例外もあると言う事を忘れずに・・・
まず売り場全体の形(建物の器)は、長方形である。
メインの出入り口を入って、売り場を大きく(一番外側の通路を)一周すると・・・
最初に青果(野菜と果物)売り場。
次に、海鮮(鮮魚、練り製品、干物)部門。
次に、精肉、加工肉部門。
そして、日配(乳製品、飲料水)。
デリカ(お惣菜、弁当)、パン・・・となります。
要は、外側に生鮮品、日配品、デリカ、パンと言う事です。
これらは、全て消費期限の短い商品。
言葉は悪いが、ぶっちゃけて言うと・・・
どんな料理にも使用する野菜から始まり、フルーツを選ばせて、
懐の豊かなうちに、メインになる(肉よりも高い)魚を選ばせ、
次に(魚よりは安い)肉も選ばせた上で飲み物を選ばせ、
お腹を空かして来店するお客様には、(視覚、嗅覚を刺激する)お惣菜やパンを「もう一品」と選ばせるのです。
お買い上げ頻度の高い、玉子、冷凍食品は、必ず店内の各通路を通るように店内中央部分付近に配置する。
この配置によって、店内隅々までお客様を誘導する事になり
店内中央部分の各通路に配置した、
消費期限の長い(1ヶ月〜1年が主流)商品(缶詰、食品、菓子)と雑貨塁を目に留まらせるのだ。
レジの前には、電池、電球、ライターなど・・・
思い起こして欲しいのだが、買い物に行く時・・・
何を買うかある程度決めて買い物してませんか?
夕飯の買出し、朝食の買い出し、広告品(チラシ掲載品)の買い出しが主な理由での来店ではないですか?
そんな買い物途中・・・希望の商品を探しているうちに、目に留まった(買うつもりのなかった)商品を買っていませんか?
これが、買って頂く商売なのです。
これはスーパーに限らず何処の商店でも、一緒ではないでしょうか・・・
その為に、出来うる限りの努力をしています。
その努力が、報われる時もあればそうでない時もあるから、
業績の良い商社とそうでない商社の差が出るのです・・・
ちょっと話は逸れましたが、大まかなレイアウトを覚えて置くだけで
買い物が少しは楽しめて、快適になると思いますよ♪
「あぁ、このお店はこういう戦略で商売しているんだな・・・」とか、
「あっ! 同じ商品が商品入れ替えで安くなっている!」とか・・・
「今日は(悪天候で)暇そうだから、まだ早い時間のに値引きしている♪」とか・・・
「昨日までの売り出し商品が、今日も安く売っている♪」とか・・・
いい加減寒くなってきましたよね。
寒い=鍋
って思いませんか?(笑)
今スーパーに行くと、鍋に関係する商品がズラリと並んでいるはずです。
台風の影響で、野菜(特に葉物類)が高くて大変ですが、
売り出し品に注意していれば、必ず安い日や商品もあります!
その場合特に注意するのは、限定の日替わり品は安いですから、
開店直後に買い物に行きましょう♪
当店でも、昨日のキャベツ(158円/個)は、2時間弱で完売!
やっぱ、限定品は赤字の物もあるので、早く(1〜2時間)に終わります。
これを買いそびれるのは、この時期痛いですからね・・・(爆)
ここからは、ちょっと愚痴です・・・
この手のお客様はかなり強引です!
書き出してきた買い物リストを見せて、あれもこれもと案内させるのです・・・ヽ (´ー`)┌
こちらも出来うる限り対応してますが、全部には付き合い切れません・・・
ましてや、「案内専門」従業員なんて、いる訳無いし・・・……(o_ _)o パタッ
更に・・・完売した商品に付いては、
「完売&お詫び」のポップも付けて表示しているのだから、繰り返し聞くのはご遠慮願いたい・・・(^^ゞ
と、まぁこんなもんですかね・・・(^^ゞ
自社のS店(近所)に買い物に行ったのだが・・・
駐車場に車を入れようと目星をつけた所・・・
隣の車が、相当乱暴な停め方をしていた!
「まったく〜、よくこんな停め方をするな〜」と思った・・・ヽ (´ー`)┌
それは枠一杯にはみ出さんばかりで(はみ出してはいないが)、
車の頭から、乱暴に停めた!と言わんばかりの光景・・・
両隣に停める車への配慮はまったく感じられない!
こういう停め方をする車がいるから、苦労するんだよな・・・まったく〜!
そう思いつつ隣に車を停めるべく入れると・・・
走り方(運転の仕方)については、以前から「思いきりが良い」言いかえると「かなり激しい」いや、「かなり危険」などとありゅから聞いていたが・・・
停め方まで激しい訳ね・・・(爆)
もちろん停め方には触れず、ちょっと挨拶だけ交わしてYさんは走り去った・・・
Yさん・・・ありゅのお友達ですから、もちろん女性です・・
2004年10月16日(土) |
先週に引き続き・・・がるるるる・・・ |
先週は、台風の為に停電で駄目でした・・・。・゚゚・(×_×)・゚゚・。
録画予約を入れていたにも拘らず、停電では動かないから致し方なし!
がるるるるる・・・!
ワイ ホークスの出てない日本シリーズ&先週の停電 _ _ .' , .. ∧_∧ ∧ _ - ― = ̄  ̄`:, .∴ ' ( ) , -'' ̄ __――=', ・,‘ r⌒> _/ / / -―  ̄ ̄  ̄"'" . ’ | y'⌒ ⌒i / ノ | / ノ | / , イ ) , ー' /´ヾ_ノ / _, \ / , ノ | / \ `、 / / / j / ヽ | / / ,' / ノ { | / /| | / / | (_ !、_/ / 〉 `、_〉 ー‐‐` |_/
で、観たかったのは・・・
「ガンダムSEEDデスティニー」 (^^ゞ
2004年10月15日(金) |
ちょっと良いですか? |
例年なら、
もうストーブを出している頃なんだけど・・・
今シーズンはまだです・・・
近日中に、灯油買いに行かなきゃな・・・あぁ、めんどい・・・
2004年10月14日(木) |
予定は未定であって決定ではない! |
昨日から今日に掛けて公休日♪
いわゆる連休だ!(^^ゞ
で、左脇腹を痛めて・・・はや11日・・・
依然痛い・・・。・゚゚・(×_×)・゚゚・。
悪化してるようでもあるし、良くなっているようでもあります・・・
矛盾しているけど、良い時もあれば悪い時もあるのが現実だ。
5日に地元の個人病院で診てもらったが、
痛みからしてどうも腑に落ちないし、触診だけで心もとないので・・・
昨日、市民病院で診てもらうつもりだった・・・
が、疲れが出たのか・・・はたまた寝不足か・・・
病院へ行きそびれてしまった・・・
その為、本日の予定はかなり厳しくなりました・・・(ーー;)
09:30から地元警察署で免許更新の講習(1時間)。
その足で、病院へ。
受付リミット・・・何とか間に合いました♪
病院で検査して診察が終わったのが、もう13:30過ぎ・・・
レントゲンまで撮ったけど、特別悪い所はないようで・・・
軽い肉離れ&筋肉痛・・・らしい・・・
とにかく安静にしてろ!と・・・
完治まで、およそ2週間だそうです・・・って、そんなにぃ〜?
時間掛かり過ぎ・・・……(o_ _)o パタッ
帰宅して、家の周りの台風によるゴミを出してから、
朝昼兼用の食事を取って、落ち着いたのが15:00
しばしネットをして、ありゅのお迎え・・・
御礼のお茶菓子を買って、買い物して、その足で挨拶周り。
帰宅後、ありゅは夕方から寝ました・・・……(o_ _)o パタッ
昨晩は朝まで起きていたそうで、睡眠時間1.5時間しか取っていないそうな・・・
で、まだ起きて来ません・・・
って事は、今夜の晩御飯はワイが作ったと言う事。
なんか久しぶりに作ったね・・・
えっ!何作ったかって?
大したもんじゃないよ!
ちょいと沢山野菜を食べたかったので・・・
レバニラ炒めにしました。
それとワンタン・スープ、たくあんで質素に食べました♪(笑)
長い一日もようやく終わり、明日からはまたお仕事です・・・
休み明けで、棚卸はちょいとキツイです・・・
たぶん、明日の退店時間は・・・閉店に近いでしょうな・・・(ーー;)
適当にやって、早く帰るか・・・(爆)
台風22号が直撃した我が地方・・・
至る所で屋根が吹き飛び、土砂崩れ、河川の氾濫等が相次ぎ、鉄道はJR、私鉄各線がストップ!
道路も各地で土砂崩れや倒木により寸断され、交通網は完全に麻痺しました。
停電も広範囲に及び、市民生活、観光客の足に大きな影響をもたらした・・・
国道も県道もズタズタで、タンクローリーは流されるし、道路が河川と化し、
土砂崩れで車が2台も埋まるし、
3〜4tもあろう岩がゴロゴロと流れる始末・・・w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
まさしくその通りだった・・・
当日は公休日で、自宅で台風を体験したが・・・
ハッキリ言って・・・
家ごと持って行かれる!
と思ったね・・・
何処にも逃げる所が無くて、この家と心中するしかない!と思わせたからね・・・(笑)
こんな状況であったが、我が家は
停電77時間のみの被害となり、不幸中の幸いであった。
巷では、瞬間最大風速67.6mも有ったと言うし・・・
この目で、トタン屋根が飛んでるのを見たし、風が渦を巻いて竜巻のようにもなっていたので
今回の被害もうなずける程の凄さでした!
地震でもこれほど怖いと思った事が無かったので、
今回の台風は、我が人生において・・・
最大の恐怖でした・・・w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
2004年10月08日(金) |
この日記を読む人は・・・ |
きっと自分自身でも日記をつけているよね。
詳しくは(それほど詳しくないが・・・) → 日刊スポーツ 社会
追伸
スペシャルやりますね〜♪
「特命係長 只野仁」
今から楽しみです♪ (放送日未定)
始まりましたね〜。
「めだか」・・・フジTV
今までの役と比べて・・・
情けない、意気地がない、色気もない、・・・
で、とっても・・・
ダサイ役です。
詳しくは・・・→ めだか
今朝、社内にて・・・
他支店の顔見知りのレジ・パートが、当店勤務で出社した時のお話・・・
朝の挨拶を交わし、通常(勤務)は何処(の支店)?
と聞いた所・・・
「○○だっけ?・・・」
「いや、そこじゃないです・・・え〜と、あの・・・」
「△△だっけ?」
「いや、・・・○×・・・いや、そうじゃなくて・・・」
どうも、今一歩通じない・・・
すると、ようやく分かりました!
どうも、質問を聞き間違えたらしい・・・……(o_ _)o パタッ
どうも「おかしい」と思ったらしいです。
だってそうだよね〜・・・
他所のお宅の取引している金融機関を聞く奴っていないよね・・・……(o_ _)o パタッ
そうやって聞き間違えて、答えるパートも人が良いです・・・(笑)
まぁ、ありゅの事を知っていて、昨日も銀行で会ったらしいですから無理もないですが・・・
2004年10月05日(火) |
重い腰を上げて・・・本番日! |
朝から、予報通り雨です・・・
かなり強いです・・・
でも、連絡が入らないので現地に飛びました・・・
車で25分位だけど・・・
現地(08:00)は・・・大雨でした!
もちろん、本日のラウンドは中止です♪ヽ(^。^)ノ
でも、それだけでは終わりませんでした・・・
約1か月の間、更に練習が続くと言う事・・・(ーー;)
折角、ここまで順調に?仕上げたのだから、このまま維持したい!
ただね〜・・・毎日はカッタルクテ行ってられないから、
一週間に2〜3度のペースで練習を続けて行こうかと思います。
さて、本日の戦利品(戦ってないけど・・・)は、lefty300のデジタル画像にUPしました♪
スーパーならではの戦利品です!(笑)
新製品も有りましたしね・・・
追伸
順延が決まり、早速来月の公休日を先輩に頼んで変更してもらいました・・・
参加賞だけ貰って延期された次回に出ない訳にもいかないっすから・・・(ーー;)
で、帰宅後。
医者に行ってきました・・・
医師には・・・
しばらく安静にしてろ!
と、怒られました・・・。・゚゚・(×_×)・゚゚・。
「動くな」と言う意味ではなく、「脇腹に負担を掛ける運動をするな」と言う事です。
ここでの戦利品は・・・
ここでも戦ってないけど・・・(爆)・・・
痛み止めの飲み薬とシップ薬です。
しかも、一週間分も出た・・・\(◎o◎)/! 珍しい・・・普段なら3〜4日分なのに・・・
もう、にちゃいになったから からだには気をちゅけまーちゅっ!
2004年10月04日(月) |
重い腰を上げて・・・8 |
* 10/1〜4までまとめてUPしました!
いよいよ明日が本番です!
左脇腹が痛いけど、調整がてら練習に行って来ました!
かなり脇腹が痛いけど・・・
絶好調!w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!
信じられないくらい、綺麗に当るし、真っ直ぐ飛ぶし!
ほぼ、8割方思い通りのショットです♪
アイアンのみではなく、ウッドも好調だし・・・♪
それにしても脇腹が痛い・・・。・゚゚・(×_×)・゚゚・。
これでまともに振れて、まともに飛ぶんだから、ゴルフって分からないね・・・ヽ (´ー`)┌
練習も今日で終わりです・・・
折角、2週間も練習したんだから、一応ラウンドしたいです・・・
でも、雨の中は嫌です・・・
でも、それは叶わないようです・・・
雨の確率・・・100%・・・
無理にでもやりたがる人がいるので、ちょっと嫌な気がします・・・
でもね・・・雨中のラウンド・・・
実は、意外なんですが・・・結構得意なんです・・・(^^ゞ
もちろんスコアーは落ちますが、他の人ほど落ちないんです・・・
それでも、5〜7年ぶりのラウンドだから・・・期待しても無駄だよね・・・(笑)
練習・・・行くつもりだったけど・・・
当日の予報は悪いし、身体も辛いし・・・昨日の練習で悪かったから、なしにしました・・・(^^ゞ
おかげで、ちょいとノンビリ出来た♪o(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o
さぁ、あと2日!
待ったなしです!
さぁ、あとは降雨コールド・・・(違)
降雨中止を願うだけ・・・(^^ゞ
2004年10月02日(土) |
重い腰を上げて・・・7 |
今日は・・・左脇腹が痛いです・・・
昨日痛かった右脇腹は、若干の痛さでほとんど問題ありません・・・
で、当たりの方は・・・強い当たりが沢山出るのですが・・・
コントロールが全然駄目です・・・。・゚゚・(×_×)・゚゚・。
それでもアイアンはまだ良い方で、ウッドはどうにもならない状態・・・
3日後の本番・・・本当に大丈夫なのかな・・・ボソッ・・・
さて・・・ワイのベストスコアー・・・もちろん過去の話・・・
ハーフなら、35を3回。その他30台何回もあります。
が、ラウンドとなると・・・
82がベスト。
なかなかラウンドでは良い結果が出ませんでした・・・
それでも、全盛期は85前後で度々回っていたけどね・・・(^^ゞ
2004年10月01日(金) |
重い腰を上げて・・・6 |
3日ぶりの練習・・・
右脇腹が痛いです・・・(ーー;)
それでも、充分にストレッチをしてから練習。
当たりはまずまず♪
コントロールは・・・もう一歩・・・
終わって、またストレッチ。
これをちゃんとやっとかないと、ひどい目に遭うからね・・・
よ〜〜く考えよう〜身体は大事だよ〜・・・(爆)
行きも帰りも、ちょっぴりイニシャルDの気分・・・(爆)
いよいよ本番まであと4日・・・
こんなんで何とかなるのだろうか・・・(ーー;)
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