| 2008年08月16日(土) | 簡単豚モヤシ煮 |
オリンピック盛り上がってます。
今日はこれから男子陸上100ｍ決勝が！
ボルトは本気出したら９秒５ぐらいは出るんじゃないか？
予選で全く本気出して走ってないもんなぁ。
今日のは友人から教えてもらった簡単料理。
何かのテレビで作ってたのを見たらしいけど。
深鍋にモヤシを入れて、その上にめんつゆをかけた豚肉を敷く。
さらにその上にモヤシを入れてまたその上に豚肉を敷く。
で、蓋をして弱火にかけるだけでしばらくしたら出来上がり。
モヤシから水分が出ていい感じに仕上がりました。
さっぱりしてるので味付けには工夫の余地があるけどそのままでも美味い。
| 2008年08月13日(水) | 成城石井のニラ餃子 |
今日からお盆休み。
微妙に夜は気温が下がったように感じられるけど、
まだまだ不快で空調ナシでは熟睡できません。
ビールが美味い。
こないだ食べたのは成城石井のニラ餃子。
レンジで温めただけでもいけるらしいけど、
やっぱり餃子は皮がパリッとしてないとね、
ということでフライパンで焼きました。激旨です。
ビールはベルギーのヒューガルデン・ホワイト。
飲み安いんだけど、香りが複雑で美味しい。
