| 2008年03月20日(木) | 鶏肉とニンニクの芽の炒め煮 |
春分の日の今日も仕事だったけど３時前には終わった。
昨日買っておいた食材で作った品。
鶏肉とニンニクの炒め煮はどんなに適当に作っても、
それなりに美味しく出来るので得意料理と言えるかも。
今回はチンゲン菜にほうれん草の余りも少々投入。
あと、「きのこご飯の素」で炊き込みご飯を作る。
さらにマイタケも１パック加えたのでかなり具だくさんに。
| 2008年03月19日(水) | ベーコンほうれん草炒め |
今日は久しぶりに早く帰れた。といっても９時前。
帰りにスーパー寄ったのって何ヶ月ぶりだろう、
っていうぐらい久しぶりの感覚。
パッと作れる物をと思って炒め物を。
ベーコンは厚切りの方が旨味があって好み。
胡瓜と茄子のぬか漬けも購入。
ちなみに明日の祝日も仕事が・・・。
まぁ３週間振りに土日は休めるみたいだけど。
| 2008年03月14日(金) | 肉ニラモヤシ炒め |
この１ヶ月の食事における外食の割合が９割近い気がする。
いくら年度末とはいえこんなに忙しいとろくな物が食べられない。
オマケに夜勤も混ざって時間も不規則で体内時計もへろへろだ。
そこへきて急に暖かくなり一気に花粉症の症状も出てきた。
体力つけんとやっとれん、と思い久しぶりに作ってみた。
たっぷりニンニクも入れて力が出てきそうな一品になったけど、
これを夜の１１時過ぎに食べるのは考え物です。
