今日は糸こんにゃくが容積の半分を占めるすき焼きを作りました。

糸こんにゃくは匂いをとるのに湯通ししたら、大量でもまずくはない。

すき焼きというよりは、最終的に単に醤油味の肉鍋に近い仕上がりです。

粉末あごのだしパウダーが魔法の威力を発揮しました。


すき焼きもたべたかったんですが、こんこんさん（いなりずし）も

食べたかった。

で……すき焼きの汁にお揚げをぶち込んでみました。


それはそれで美味しかった。

醤油味とお揚げってなんて合うんだろう。

肉汁と相性がいいんだね。

日本に生まれて良かった。


……市場で、時間が早めだったせいか、でかいヒラメのあらが４８０円

だった。先週は４５０円。かなりでかかったけどな。

買わなかった。いやーせめて３００円だよなー。

来週もこれがつづくなら、もうちょっと遅い時間帯に行って、

値引き交渉をするしかないな。


ブリの頭もややお高めだが、今日の私はお肉ってきめてたから見送った。

みんな、アラを４８０円で買っちゃだめよｗ。

トラウトサーモンなら５切れ買えそうじゃん。


ああ、あの骨を圧力なべで煮て、食いたい……。


今週食べる分の野菜を買って９４７円て、…安いよなぁ。

週に２０００円行ってないもんな。米代は入ってないけど。

この市場には頭が上がらない。


お金持ちになったら、ここをビルごと買って、安い店子代で、

ずっと市場をつづけたいと思う。ｗ。


貧乏なままなら、ここのビル管理をやって、市場の人と仲良くなって

フイッシュヘッドを優先的にゲットしたい。

（野望のレベルが低すぎるか：苦笑：でもいまんとこ…

…この世で一番うまいものが魚の頭ですから……）

ああ、えび、うまそうだったなー。


でも、今日食べたいのは肉。

明日は２日目のすき焼きと思うとワクワクする。


普通の醤油より、やっぱり昆布醤油のほうが好みだな。

普通の醤油…減りが遅いもんなー。

zaza9013

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