21世紀猫の手日記
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| 2005年04月09日(土) |
ご家庭の味、それはカレー その2 父編 |
相談があるということで実家へ行った。 メタルプラスにしようかどうかという話だった。 したほうが値段は安いねとコメントを述べて帰るはずだった。
まあ、とにかく晩御飯がカレーだから食べていきなさいと言われ、食べた。
実は、実家のカレーは応用が利きすぎてレーズンやプルーン(苦笑)が 入っていて、ちょっとどうよ?って感じなので、今度いった時は 絶対に自分でこれがカレーの基本というものだっというものを作って 両親に示さねば・・・と思っていたのだ。が、手遅れ。
けれど・・・ぴりっと辛くていつもよりおいしかった。
カレーのルーはいつもと同じバーモントカレーの中辛なんだけどうまい。 いつもよりおいしいので素直に褒めたら、父が自慢げに 「今日は俺が作ったんだ」という。
具は何が入っているのか尋ねると、豚肉、ムール貝、にんじん、たまねぎ、 レーズン、青なんばんの漬物、失敗した茄子の漬物など、なのだそうだ。
などの部分がとっても気になったけど、なんばんの漬物のおかげで ぴり辛らしい。失敗した茄子の漬物など(苦笑)がおいしい味を 出している・・・ようだ。
カレーに正道なし!?
zaza9013
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