超、初心者用料理講座ってないですかね。

今晩わ、四亜です。
太陽にほえろ。館がいい感じです。

は、いいとして。
バイト先、受かりました。なこの様の後輩（きらりん。）
しかし面接の兄さん変な人でした。
今日はゆっくり歩いていったら、30分
「今度から自転車にします。」

「それが賢明です。」←面接の兄さん。

「……変なコと思われたわね、きっと。」←母。

「なんでですか。」←わたし。


でも比較的若いコとかいた感じで、ちょっとどきどき。←だって今まで主婦ばっかだったもん。
怖いなぁ。
若いコのほうが容赦がなくてきついのでつきあいが難しいと思います。


は、ともかく。
今日は母が宴会らしいので、夕飯を作りました。
というか、最近家庭料理つくるのが好きです。別に本格的に作るわけじゃないけど、なんだか好きです。
今日はカレーです。包丁にめちゃくちゃ感謝しました。なんて切れるんだ。（感涙）
いい気になって、玉葱二つ切ってみたり。
家では市販のルーを二つ使うのですが。今日はハチミツ入れてみました。（←BGMはV6の時のバー●ンドカレー）
汁物は前回に引き続き、乾燥しいたけ。本当はつみれとか入れたかった。でも無かったので、卵とゴマとチンゲンサイを入れてみた。
サラダはいつもどおり、フレッシュレタスとプチトマト。それに手近にあったシーチキン。何か物足りないと思って、賞味期限が今日のペッパーポークを発見。小さく切って、オリーブ油でいためる。これにパンの耳をオーブンで焼いて、細かく切ってのせるといいんだけど、面倒なので却下。
（だいたい、残ったパンはどうする。）
それでも時間が余ったから、サラダのソースを作ろうと思って、適当に冷蔵庫を漁る。
今日は、アップルのソース。ベースはフレンチドレッシング。
残ってた林檎をすり下ろして、ヨーグルトと砂糖を少し入れる。
かき混ぜて、出来上がり。
酢がいつもと違う酢だったので、ちょっと変わった味。

デザートを作ろうと思ったけど、残りは何もなかった。（冷蔵庫）
ヨーグルトムースも、ヨーグルトだけだと寂しいので、何か入れたいし、乾燥フルーツとか入れても美味しいかも。（やってみないからわからないけど。）
こうやって考えてると、家庭料理も面白い。
デッサンに良く似てて、その課程が面白いのかも。

それでは、今日はこのへんで。