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2004年05月16日(日) +++ お誕生日会 ◎ +++ 今日は 理事長のお誕生日。 で お仕事仲間のお姉様方が 料理研究家？の駒井先生の お宅（お店）でお誕生会を開いて下さる事になり 家族三人でお邪魔しました。 駒井先生は 少し前の 関西ローカル「ちちんぷいぷい」のお料理 コーナーで活躍されていて 今は 閑静な住宅街の素敵なお店と 有名食品会社のメニューの考案などをされています。 http://www.syunsai-komai.com/ 遅刻はできないので 早めにこっちを出て 阿倍野のディズニーストアで 陽菜共々 はじけて お買い物。 小腹をしっかりすかせて 駒井先生のお宅へ。 思ったより 複雑な場所にあって 迷って あせあせ。 ホントに 普通の住宅地に いきなり 蔵のあるモダンなお宅と言うか 「旬菜ＫＯＭＡＩ」が登場。 早速 お邪魔しご挨拶し 陽菜は先生のお誕生日月のお花の置き物を プレゼント。 これまた モダンな大理石とＷＯＯＤの大きな正方形のテーブルに つきました。 椅子も１客ずつカラーが違う。お庭には 日本庭園。 雰囲気良すぎ。 蔵には ピアノとものすごいオーディオシステムが・・・。 現実離れしすぎ・・・。ため息でまくり。 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ＭＥＮＵは 前菜の盛り合わせ（グリーンピースのたき物 サーモンとメロン 羽子板の形にカットされたにんじんのごままぶし もずくのゼリー もうひとつあったような気が・・・） わらびとやまいものとろろ（わさび風味） わかめとふきとしんじょう（山芋とエビとタケノコの姫皮）の焚き物 お造り（ はまち マグロの山芋叩きかけ ホタテをさっとあぶった物） 若鮎の揚げ物（鮎の骨を抜き シソと練り梅を詰めてあげてあった） 鯛の蒸し物（そうめんのように キュウリ セロリ 生姜を細長く カットされた物が ふんだんにのっていて 酸味のある ソースがかかってました。） タケノコのステーキ タケノコとちりめんの混ぜご飯とお漬物 西京味噌入りバニラアイス ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 陽菜のためだけのＭＥＮＵ グリーンピースのゼリー寄せ ひじきの入った出し巻き卵 丸いボール型のコロッケ（何味か 味見ができなかった。） 豚の角煮風 これらが ワンプレートに美しく盛られていました。 タケノコの入ったドリア （激うま） 西京味噌入りバニラアイスクリーム ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 以上を堪能したわけです。 陽菜ったら 一人だけ別メニューをそれはそれは 美しく用意して 頂き 目がまんまる。 時間差で出して頂いた タケノコ入りのドリアが絶品で 無言。 無言のまま ただひたすら食べる食べる。 これは ハジメテミタ光景で この人ったら ホントにほっぺが おっこちそうになるぐらい美味しい物は こう言うリアクションなんだ とびっくり。 ひとしきり食べた後に 「ママ 食べて見て。おいしいねん。食べて 味覚えて おうちで 作って〜〜〜」と私に おすそ分け・・・。 そりゃ〜 美味しいのなんのって。できるわきゃ〜ないだろう・・・。 お話もとっても楽しくて エステやネイルの話や オペラやジャズの話 かと思えば おみくじをみんなで引いたり 駄菓子やサンの紙風船で 盛りあがったり・・・・。 会話まで とっても美味しい ３時間余でした。 う〜〜んっ。しあわせ。（サイコーと陽菜も帰りに叫んでおりました。） あっ！忘れるとこだった。 理事長お誕生日おめでとう！（すまんっ。） |
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