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ひさしぶりにやってみた - 2008年01月06日(日)
数日前からなんとなく考えていたのですが、今日はひさしぶ
りにパンを焼いてみました。
とはいっても、ほとんどはホームベーカリー任せ。
初めて一次発酵までをホームベーカリーにしてもらったので
すが、これがなかなか便利！
これなら、いろいろと作れそうです。
というか、これは作ったとはいえないかしら…。
週末のランチはパンを買うことが多いので、これだったら安
いし簡単だし、いろいろ作ってみようと考え中。
もう一つ、豆を煮ました。
買ったまま、眠っていたとら豆を圧力鍋で煮ました。
しかし、この圧力鍋、IHになる以前に購入したものなので、
IH用じゃないのでなかなか時間がかかる。
鍋自体も大きいし、もう少し小ぶりの鍋があったらいいなぁ。
それでも普通の鍋で煮るよりはずっと短時間で完成。
沢山煮たので、一部はトマト煮にして、一部は他の料理に
使えるように冷凍しました。
他にも豆を買ってあるので、またそのうち煮よう。
これだけで、なんだか特別に主婦らしいことをした気分。
いかに、日常何もしていないかということがわかってしまうなぁ。
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