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パウンドケーキと卵ぼうろ - 2006年02月14日(火)
バレンタインデーです。
母親が王様の面倒をみてくれるという配慮があり、手作り
の品を作ることができました。
とはいっても、それほど難しくないパウンドケーキなのですが。
準備から片付けまで約一時間の行程。
卵白をあわ立てて作るケーキはどうしても面倒だと思ってしま
いがちですが、なんといっても泡立てるのは機械なので予想
以上に楽チンでした。
抹茶のパウンドケーキができました。
出来は、上出来。
我が家のバターが規定量の６割しかなかったのですが、全く
問題ありませんでした。
しいていえば、極甘。
分量そのままの量にしてみたのですが、やはり多かったようです。
ということで、完成したものを夫、両親、、義父母へ。
さて、我が家にはもう一人…。
王様は卵がだめなので、別の物を作りました。
王様には、卵ボーロの卵なしバージョン。
初めて作ったのですが、一体どのくらいの大きさにしていいのか
わからず、完成度としてはいまいちの出来でした。
味見してみたのですが、なんだか粉っぽくて硬い…。
卵ボーロってこんな感じだったかしら。
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