餃子 - 2005年12月04日(日) 昨日より雪が降り始めて、今朝外を見たらうっすら積もって いました。 まだ大丈夫だとは思いつつも、王様を乗せて運転することも 考えて、夫がタイヤ交換をしてくれました。 今日は特別用事が無いので、ゆっくりとした日曜日を過ごし ました。 夕方は、さくらの実家で餃子作り。 先日、妹が帰ってきたときに、餃子を作って食べたのですが、 美味しかったにもかかわらず、母親が満足するほど食べる事が できなかったらしいので、リベンジすることになりました。 前回よりも、餃子の数は多くなっています。 でもって、とにかくひたすら包みました。 何気にさくら、餃子の皮で包むの好きです。 それなりに上手だとちょっと思っています。 一応、母親や妹よりは上手。 焼きあがって食べてみて、美味しかったのですが、前回の方が 美味しかったかなぁ。 味がいつも均一になるのは難しいですね。 本日の一冊 OUT TO LUNCH 篠原一 -
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