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かりん - 2005年11月08日(火)
午前中、お出かけのついでに、いつものパン屋さんに行きました。
実は、パン屋さんはお店につながってご自宅があるのですが、
そのご自宅のお庭に黄色いレモンよりちょっと大きな実がなって
いるのを先日見つけました。
この機会にと、一体何の実なのか聞いてみたところ、どうやらその
実はかりんだったようです。かりんといえばもっと大きくてごつごつ
しているというイメージだったのですが、どうやら品種もいろいろ
あるみたいです。
お店のオーナーが蜂蜜につけて食べているのだそうです。
かりんは漢方の一つで、喘息などに効くそうです。
のどにもいいっていうけどね。
そんな話で、収穫したてのかりんをいくつかいただきました。
一個はサワーをつくるのに使って、残りは蜂蜜に漬けようと
思っています。
これを飲んで風邪知らずだ、と意気込んでいたら、夫が風邪を引いて
帰ってきました。
なんとまぁ。
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