| 桜咲く・・・...さくら♪ |
春の味覚 - 2005年05月29日(日)
まったりとした休日。
朝から特売品を買いにでかけました。
安いイチゴを見つけたので早速購入。
前々から考えていたフルーツサワーをつくってみました。
簡単にいったら果物酢。
1週間でできるらしいので完成が楽しみ。
そろそろいろいろな野菜が育ち始め、お野菜もずいぶん
安くなりました。
さて、春になると野菜売り場の店頭に並ぶのはやっぱり山菜。
さくらはにおいのきつい野菜がきらいなので、山菜は苦手な
部類にはいるのですが、いくつか食べられるものがあります。
その中のひとつ、蕨。
義母があくを抜いてとどけてくれました。
蕨を調理するのははじめてなので、ちょっとどきどき。
さっとゆでるといいといわれたのですが、王様の世話で
気がついて鍋をみたらぐつぐつ状態。
かなーりやわらかい蕨になってしまいました。とほほ。
同じく、とってきたばかりの筍もいただきました。
皮をむくと食べるところはほんのちょっとなのよね。
でも、とってもやわらかくておいしそう。
早速明日は筍ご飯かなぁ。
春の味覚満喫です。
ありがとうございましたー
-
|
感想・苦情などなど受付中
掲示板
感想や足跡を残して
もらえると嬉しいです♪
王様日記
「王様」育児日記つけてます。
こちらもよろしく
