DiaryINDEX｜past｜will
| 2001年05月12日(土) | ５月１２日 松の司 心酔、陶酔、各々本生入荷！！ |
酒の中島屋・地酒入荷情報をほぼ毎日更新していきます。
毎日覗いていただければあなたのお目当てのお酒にめぐり合えるかも
２００１・５・１２＜晴れ＞
＜滋賀県竜王町＞
＊松の司 純米吟醸あらばしり １.８��\３２１０
＊松の司 心酔 山廃純米吟醸 １.８��\３２１０
＊松の司 心酔 山廃純米吟醸 ０.７２��\１５６０
＊松の司 陶酔 大吟醸生 ０.７２��\２４３０
＜石川県辰口町＞
＊福の宮 夢醸 極み純米無濾過 １.８��\２８００
ワンポイント情報
＊＊＊松の司 心酔 山廃純米吟醸
‥平成１２BY本生。今回初入荷です。
酵母添加はせず蔵付酵母で醸しています。
個性的な風味が楽しめます。
松の司 陶酔 大吟醸生
‥これも同じく平成１２BY本生。初入荷です。
１８年前に使用していた金沢酵母で今年は仕込んでいます。
香り高く、切れ味鋭く仕上がっています。
