鮭、アジ、塩サバと焼き魚に挑戦した結果、塩サバが一番美味しいのが分かりました。鮭はいまいち焼き加減が分からず、アジはすぐにパサパサになってしまう。塩サバは適当に焼いても美味しく焼ける。うちの台所の換気扇がほとんど煙を吸ってくれないのが難点。マスクが必要かもしれんね。