毎日コラム

2007年10月23日(火)

融合

今シーズン初めての湯豆腐に挑戦。しかし豆腐だけでは物足りないと思って安い鶏肉を買い、鶏肉を使うなら鶏のダシも捨てがたいと判断してラーメンとの融合に着手。ラーメンと豆腐のコラボレーション。。でも、ラーメンと豆腐はあまり合いませんな。食べれないことはない。