Water Garden
あや

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■　マグロ色々


+マグロの見分け方+

断面を見て層が均等になっているのが筋がないマグロ。

筋があった場合はだし汁をかけてお茶漬けにする。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


+冷凍マグロの美味しい食べ方+

100gの水に対して4gの塩を入れよく混ぜ、さらしを浸す。
キチンペーパーでマグロの水分をふき取りさらしを巻く。
ラップをして24時間冷蔵庫で冷やす。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


以上、ためしてガッテンより。



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刺身大好きなのに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


つわり…大分楽になった気はするけど
やっぱり晩ご飯の後はマーしちゃうんだよね。

朝は｢つわり？何それ｣くらいの勢いで
すっきりさっぱりしてるのにー。


あと一週間で４ヶ月突入。
その頃にはすっきりしてると良いな。


2005年06月09日(木)
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