あおい世界
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2010年01月19日(火) |
おいしく食べよう【和風カレー】。 |
よく作る厚揚げの和風カレーあんをアレンジして、 和風カレーにしたら、娘達に大好評でした。 アレンジした点は、 小口切りにした玉葱を肉と一緒に炒め煮したことと、 厚揚げを小さい角切りにしたこと。 ご飯にかけることを意識して、 とろみを調整したことぐらいかなぁーー。 これって、うどんやそばにも合いそう♪ たっぷり食べさせたい時は、甘口ルーを使います。
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