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| 2008年06月16日(月) | おいしく食べよう【スコーン】。 |
万能なホットケーキの粉を使ってあれこれ作ってみています。
ちょっと手間だと思われるお菓子作りが気軽に作れるという点では重宝しています。
だんだん、小麦粉や強力粉をふるうところから始めるのが、
億劫ではなくなっていくような気がします。
☆彡 スコーン
●材料
ホットケーキミックス ２００ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
生クリーム ５０ｃｃ
●作り方
�．棔璽襪傍軻�と生クリームを入れ、混ぜ合わせる。
�∧未離棔璽襪縫曠奪肇院璽�ミックスを入れて中央をくぼませ、
�，鮹蹐い妊乾爛戰蕕農乎呂鯆譴�ら持ち上げるようにして混ぜる。
��生地がまとまってきたら手で軽く押さえて、ひとまとめにする。
�ぢ任訴粥癖�量外）をした台に��の生地を映し、
手のひらでたたいて約１．５ｃｍ厚さに伸ばし、
抜き型やコップなどで抜く。
�ゥ�ーブンシートを敷いた天板に�い鯤造戞■隠牽亜遒離�ーブンで約２０分焼く。
好みでジャムやバターを添える。
※牛乳と生クリームの量は合わせて１００ｃｃになれば
どっちがどのくらいでも良いようです。
わぁお、画像の中央にあるのは一番形が悪い子ちゃんでしたわ。
画像処理するときに気付くなんて、お馬鹿なあたし。
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