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| 2008年03月20日(木) | 家に篭っていた曇の多い春の日。 |
朝からどんより曇り空。
桜と桃が観たがっている映画に行くのもいいかなぁと思っていましたが、
昨夜、桜の咳き込みが激しかったので、
今日は家でおとなしく過ごすことにしました。
二人に映画の話はしていなかったので、ブーイングはなし。
５月末まで一人分無料のチケットがあるので、
それまでには連れて行ってあげたいなぁ。。。
でも今は週末のイベントに備えて風邪を悪化させるわけにはいかないのです。
午前中、ずっと作りたかったスペインのコカを作りました。
イタリアならフォッカチオ、インドならナン、
スペインならコカという感じのシンプルな粉系です。
材料はすぐ揃うものばかりだし、作り方も簡単でした。
桜と桃にも好評だったので、定番になりそう♪
買い物に出た以外は家に三人でこもっていたわけですが、
桜と桃の痴話喧嘩には辟易。
このところ、また怒鳴る回数が多いあたし。
一、二度、優しく静かに言っても効果がないので、
ついつい乱暴な口調になってしまいます。。。疲れる。
痴話喧嘩の相手で疲れる以外は、
キッチンに居る時間が長くて幸せでした。
コカを作ったほか、秋刀魚の下ごしらえをしました。
食の部分で余裕があると、安心するのです。
そして今日初めて作ったものは、パプリカのマリネとパエリア！
最近、スペイン料理に興味津々。
ずっと作りたかったパエリアに挑戦できました。
味はまぁまぁ。
鶏のもも肉、海老、アサリ、ベーコンがメイン。
パエリア鍋が無く、鉄製のフライパンで作ったのですが、
いまいち、パラリと仕上がりませんでした。
でも、馴染みのないサフラン風味を桜と桃も気に入ったようで、
美味しい美味しいとおかわりし、完食となりました。
今度はもっと研究しながら、具材も変えたりして作りたいと思います。
