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| 2007年11月02日(金) | はっと汁と塩辛。 |
昨日、業者の方から殻尽き帆立をたくさん頂き、
その日、事務所に来た人たちで５枚ずつ分け合いました。
桜と桃は活帆立を食べないので、両親に連絡したら、
何やら、お鍋を抱えてやってきました。
鍋の中には、父が作ったというはっと汁。
小麦粉を練って平たく伸ばした団子のようなもので、
たくさん食べれば、うどんのように主食になるもの。
父にとっては、幼い頃の思いでいっぱいの郷土料理なので、
時々懐かしくなり、無性に食べたくなるようです。
帆立を殻から外せないあたしは母が刺身にしてくれたし、
父の手作りはっと汁も食べられて、嬉しく楽しい夕食となりました。
帆立を食べない桜と桃には、
あらかじめ用意しておいたチキンカツを並べましたが、
はっと汁もあげたら、二人ともすごく気に入ったようです。
父、すごくすごーーーく嬉しそう♪
桃は、も一つ気に入って食べるものがあります。
父が作るイカの塩辛。
今日作ったばかりという塩辛も一瓶持ってきてくれたのですが、
まだ、味が染み込んでいない刺身感覚の塩辛もまた美味しいものです。
父と母に感謝。
