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| ちべたいコーヒー | 2009年07月05日(日) |
カップにざっくざくと氷を放り込み、 いつもよりも多めに豆を挽いてセットし、 お湯をしゅんしゅんに沸かしてドリップする・・・ だけで、アイスコーヒーの出来上がり♪ 氷が入る分、どんなに濃くしたつもりでも どうしても水っぽさが感じられるけれど 「入れといて冷やす」その手間を考えたら もうこれ以外の方法ではちょっとね。 水出しコーヒーってのがあるそうですね。 あれだって一晩かかるわけでしょ。 私の方法は、予め氷を入れる、それだけ。 充分に冷えるし、充分に美味しいし、 今までと変わらない速さでコーヒーにありつける。 だから、ほら、あなたもどうぞとは言わないからさ。 |
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