雨。夕飯に久しぶりの担々麺をつくる。辛い！　けど旨い!!　私は漬物の類が全部苦手で当然搾菜も好きではないのだが、担々麺をつくる時だけは必須アイテムである。人間の味覚なんざかようにいい加減なものである。食べ終わると大汗。陳健一先生のレシピは難しくなく素人でも大変おいしい担々麺が出来上がる一生ものレシピ。子供達には無論 10 年早いのでカレーを提供。