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2011年01月20日(木)
本日の晩御飯、アボガド入りハンバーグ。 美味かった。確かにウマかった。普通のハンバーグとして。 アボガドの味しないし、入れる意味がわからん。 (いえ、すみません、御馳走様でした。また作ってください。)
って思ってネットで検索してみたら、結構出てくる、アボガド入りハンバーグ。 「アボガドをハンバーグのつなぎにするとパン粉など不要」 へえ。 でも、パン粉でえやんって思ったらダメ?
「味としては全く他の材料の邪魔をしていないので、悪くない」 「アボガドが苦手だけど食べれた」 アボガド、美味しいのに、もっちないやん。
「アボガドの油で、油なしで焼けます。」 ああ、なるほど、これは健康に意味があるかもしれない!
基本的に、素材の味を活かした料理が好きです。 アボガドも、そのまま切ってレモンと塩をかけるのが一番美味しい。 野菜も切って塩で食べるのが美味しい。 って、それは料理じゃ無いやん、っていう突っ込みは無しで。
最近怒ることが多くって、微妙な空気を流しつつも、色んな恋愛話なんぞを聞いて、面白かった。
ここのところ忙しかったが、まだ大きな山場をいくつも抱えている。 無事乗り切れるように、体調を整えて頑張らないとな。 今日はお風呂でも沸かそうかな。いや、でも、明日は温泉だ!
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