地球の走り方



アボガド入りハンバーグ

2011年01月20日(木)

本日の晩御飯、アボガド入りハンバーグ。
美味かった。確かにウマかった。普通のハンバーグとして。
アボガドの味しないし、入れる意味がわからん。
(いえ、すみません、御馳走様でした。また作ってください。)

って思ってネットで検索してみたら、結構出てくる、アボガド入りハンバーグ。
「アボガドをハンバーグのつなぎにするとパン粉など不要」
へえ。
でも、パン粉でえやんって思ったらダメ?

「味としては全く他の材料の邪魔をしていないので、悪くない」
「アボガドが苦手だけど食べれた」

アボガド、美味しいのに、もっちないやん。

「アボガドの油で、油なしで焼けます。」
ああ、なるほど、これは健康に意味があるかもしれない!

基本的に、素材の味を活かした料理が好きです。
アボガドも、そのまま切ってレモンと塩をかけるのが一番美味しい。
野菜も切って塩で食べるのが美味しい。
って、それは料理じゃ無いやん、っていう突っ込みは無しで。

最近怒ることが多くって、微妙な空気を流しつつも、色んな恋愛話なんぞを聞いて、面白かった。

ここのところ忙しかったが、まだ大きな山場をいくつも抱えている。
無事乗り切れるように、体調を整えて頑張らないとな。
今日はお風呂でも沸かそうかな。いや、でも、明日は温泉だ!

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由比 [MAIL]

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