とどすダイアリー
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2003年05月20日(火) 韓国料理2連発

昨日と今日と2晩連続で出張者と一緒に韓国料理のディナー。Todosは韓国ソウルに駐在経験があるので実はハングルを少しだけ読むことが出来るのです。と言っても意味が分かるかどうかは別ですけど・・・。Fort Leeと言う町は韓国の方々が多く住んでいるので韓国料理屋さんが沢山あります。でも中で働いている人の多くは英語も出来ません。それでメニューは基本的に韓国語。これって凄い生活力だと思います。そんなお店のお客さんは殆ど韓国の方々。
だからお店のやり方も本場流。テーブルに付けばいきなりキムチ、カクテキなどが数種類黙っていても並びます。そして焼肉ばかりじゃなくて色々あります。昨日はカルククスと言って韓国のうどんを、そして今日は石焼ビビンバとビビン冷麺。野菜も豊富だし単身赴任には持って来いです。でもチョット食べ過ぎたかな。


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