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| 2005年05月22日(日) | *アジアンキッチン - その２ - |
日曜日昼、フォー。
前日の鶏のだし汁にお湯＋調味料を足して
もやし、紫蘇餃子の具をお団子にしたものを投入。
ゆで上がったフォー（太麺）にスープをかけて、
パクチーとアサツキをたっぷりのせレモンを絞る。
現地の屋台っぽいと褒められました。
ラーメンどんぶり…。（笑）足りない栄養素を補い
食材を残さないように献立を組み合わせる。
お料理は奥が深いなぁと感心しつつ、
アジアンキッチンは無事に閉店。
午後から自由が丘をぶらぶら。
おやつは「日本一美味しい」シュークリームの
お店に連れていっていただきました。
カスタードと抹茶の二種類あって、
わたしはさっぱりした抹茶味をチョイス。
シューがさくさく。お夕食は和食のコース。
品数がとにかく多く、季節の旬菜が７品ほど。
ロケーションや店内のインテリアも素敵でした。
デザートは抹茶のムース
furarifurari
