葬儀関係のネタが尽きなかったので、書いてはいませんでしたが

異動してもう９日・・・



毎朝、社長の厳しいチェックを受けてますが、

未だに注意が無い！w(￣▽￣;)wワオッ!!

それだけの事（注意されないようにはしてますが・・・）はやっているつもりですけどね・・・（笑）



ワイが休みの日には、毎回注意されてるようです！

あぁ、休みで良かった♪（爆）



やってみて分かった事・・・

扱う品目が支店に比べて非常〜〜に少ない！

と言うのもハード面に問題が有るからです。



まず、冷蔵庫が極端に狭い！

そして、ケースも極端に狭い！

それと、地物しか売れない！



この３つが揃ってる為、有るもの（生の商品）はほぼ全てが店出し！

って事は、多段積み！



この「多段積み」は支店では禁止！

通常、２段までは積んで良いのだが、３段積みは厳禁！



本来、多段積みのメリット（シャンプーではない・・・）は、

ボリューム感を出せて選ぶ楽しみをお客さんに与える事が出来る事。



逆にデメリットは、商品がゴチャゴチャになりやすく、

全体を綺麗な陳列でまとめるのは結構難しい・・・



本店は魚市場にも近く、本店ならではの仕入れも有る。

買い付け担当の元チーフ（定年退職）が、

雑魚（個別に売り買いの対象にならない量の少ない魚の集合体）を

タダみたいな値段で買っては、本店へ持ってくるので

利益を取るには持って来いの商品だ！



これのおかげで、本店の粗利益率は抜群で本当に助かる♪

加えて、このオヤジが手伝い（詰めたりパックしたり）もしてくれるので、

非常に能率的に仕事は進む。