春になり暖かくなり、魚が多くなってきた。

魚市場は今が旬！



鯵なんか、浜値がｋ１５〜４００円を推移してます・・・

これじゃー漁師もたまんないね〜お気の毒・・・



今日の鯵はｋ５０円！

売値がｇ６８円・・・儲け過ぎか？



他に石鯛、黒鯛、カイワリ、スルメイカ、セグロイワシ、ウルメイワシ、金目鯛。


昨日が、鯵、カイワリ、スルメイカ、ヤリイカ、ウマズラ、フノリ、花鯛、ワラサ。



ほとんどの魚が刺身用に適したもの。




今日造ったのは、鯵、カイワリ、石鯛、黒鯛。

昨日造ったのが、鯵、ヤリイカ、ワラサ。




皆さんなら、何が食べたいですか？


さっぱり系？

それともこってり系？



脂が乗って美味しいのは、石鯛・・・お値段も一番高いよ！

安くて美味しいのが、もちろん鯵！



美味しいスルメイカもそろそろ終わりなので、今のうちに食べなくちゃ！

ヤリイカも今が旬！

少々高いけどね・・・(ーー;)