ゆっくりと休ませてもらえた・・・ 昼近くまで寝ていたのは随分と久しぶりである♪
だが、午後2時過ぎに仕事場へ・・・
明日の特売に備えてである。 それも、全て丑の日の為である・・・
明日が丑の日の前日ということもあって、うなぎの実演販売を明日から始めるのだ。
その為には支度が山のようにある。 機械の点検、調理場の清掃&備品の準備・・・
その他にも特売の準備・・・ とても一人では終わらない・・・
だから、出勤せざるを得ないのである・・・
出勤した甲斐あって、明日の支度は完璧〜♪
あとは、早起きするだけ・・・これが一番の難関・・・(^^ゞ
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