前の日記にも書き込みましたが、元々餃子は出来合いのものを買うよりは作るほうです。
　自分で冷凍の餃子を買った記憶が殆どありません。
　買うのは餃子の皮です。

　今日娘の病院の帰りにささっと買い物に寄ったのですが、そんな餃子の皮が売り切れていました。
　…何で？
　いつもは数種類が並んでいるのに…。と思いきや、毒餃子事件の影響による手作り回帰で、餃子の皮やひき肉が売れているそうで。
　そうか…と仕方なく、代用でワンタンの皮を買って帰る私。

　餃子の皮って、結構あれこれ使えるんですよね。
　ひき肉だけでなく、チーズやツナ、ジャムを包んだり。
　皮だけを揚げて塩振ってパリポリ食べてみたり。
　こんな使い方なので、別にワンタンの皮でも困ることはないんですけどね…。

　ああ、一度ひたすら餃子のみを食べる餃子パーティーしてみたい。

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