わし日記(たわごと)
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昨日の夜、カレーを作った。天下の「カレーの王子様」さ。辛いの全然ダメなわしでもオッケーさ。
……が。 例によって作りすぎ。 鍋一杯出来ちゃった……今日も明日も明後日も、下手すると木曜日もカレーさ。 ふふふ……いいんだ、辛くなければ大好きだもん、カレー。
でも、「カレーの王子様」を開発した人って、すげーと思う。普通のカレーから、「辛い」部分だけを絶妙な加減で抜いてあるからなあ。煮詰めると「あ、辛っ」てなるから、辛みを全部無くしてある訳じゃないもんな。辛いのを全く受け付けないお子様(や、わし)に辛いと感じさせず、しかもカレー独特の旨みは残す。素晴らしい。 万が一、S&Bが潰れたり「カレーの王子様」販売中止、と云う事態になった時は、是非レシピを公開してほしいものである。
ちなみに、同じお子様向けカレーでも、「ポ○○ンカレー」は、何だか間の抜けた味になってて、イマイチ美味しくないのだった。
今日の天気:晴
新瀬
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