おそらく２４日のイブも２５日も一人だろうし、当然大晦日もお正月も電撃的な運命が舞い降りない限り一人で過ごすであろう僕。
一人なのは去年もそうだったので特に淋しいだの、焦りだのってのはないんです。
今僕が考えている事は今年の年末はどんな料理に挑戦してみようかなぁ〜って事だったりします。
去年の年末は「煮しめ」に初挑戦しました。
スーパーに行ったときに「煮しめ」がおせち料理コーナーに並べてあったんです。「煮しめ」が好きな僕、その中でも取り分け「椎茸」が大好きな僕。
当然、手に取ったんですが・・・高いんです。コレだけしか入ってないのにこんなに高いの！？ってビックリしました。
でも、食べたい。でも、高い。
諦めて年越しそばコーナーへ向かい、途中にある冷凍食品コーナーを覗いたときに味付けすれば煮しめが出来まっせ〜！的な具材の冷凍食品が目に入って来たんです。
かなりお手頃なお値段。しかも、家に帰っても特に予定はありません。
ここは一つおせち料理に「煮しめ」にでも挑戦してみるか。そう思ってその具材を一袋、そして生椎茸を別に一袋買って帰りました。
今まで煮物と言えば「肉じゃが」しか作った事がありませんでしたから、当然どう作っていいのかが分かりません。ネットで色々とレシピを見たんですが、いっぱいあってどれに絞り込んでいいのかさえ決めれません。
結局、実家に電話して母ちゃんに聞いて、あれやこれやを入れながら作ってみました。
おまけに追加した椎茸が予想以上にハバを利かしてしまい、お鍋中に椎茸がひしめき合ってしまいました。
味にもバンバン椎茸の風味が染み渡ってしまい、とても幸せ気分でした。
初めてにしては上々の味に感動しつつ、年越しそばを食べて新年を迎えました。
初詣あとにはお雑煮と共に一口二口食べて至福の時を・・・。
そんな事を思い出して、今年は何を作ろうかと思案中です。
サバの味噌煮が今のところ本命ですな。



朝：コーヒークリームパン

昼：豚せいろうどん（大盛り）

夜：ラーメン（替え玉１個）

運動：なし

たつき ｜MAIL

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