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結局、風邪は抜けないまま、薬で抑えている分ゆっくり進行しているだけのような気がする。今日は安息日にしてずっと寝たりおきたり。でも途中でご飯の支度をしたりするので、そんなに休むわけにもいかず。 体を温めたかったので、お昼はいんちきオニオングラタンスープ。何がいんちきかというと、たまねぎをあめ色になるまでいためていないから。たいていのレシピを見ると、3時間ぐらいいためるとか平気で書いてあるけれど、本場(つまりフランス)に行くと、そんなに時間はかからないらしい。ありあわせの材料で手軽に作れるボリュームのある食事というイメージもあるし、多分、あめ色になるまでいためたらそれはそれはおいしいのだろうけど、そこまでこんをつめなくても、ということで狐色ぐらいで勘弁してもらうことにする。昨日お茶をしたパン屋さんで買ったバゲットを入れて、かなりはふはふ。ただ、このバゲットはとてもきめ細かいので、どちらかというと昔近所の蕎麦屋でよく食べた狸うどんに入っていた麩みたい。 夜はロールキャベツ。野菜ブイヨンと干ししいたけ、ベーコンで煮込む。昼と似たような食感になってしまったけど、春キャベツでふっくら包んでいい感じ。 そういえばSuicaは昨日出てきた。お財布の小銭入れの裏に普段使わないポケットがもう一つあってそこに入っていたのだった。無事チャージ終了。
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