雨が降りそうだったので、急いで帰る。結局朝まで雨は降らなかった。

　毎週月曜恒例の宅配野菜の話題。今日もレタスが入っていた。ふつうのレタスが１つとサニーレタスが２つも。とほほ。そこで私が考案したレシピ。
　鍋に湯をわかしサニーレタスをさっと茹でて水にとる。ぎゅっとしぼり食べやすい大きさに切って、醤油、豆板醤、ごま油、砂糖少し、それにすりごまをたっぷり入れて、わしわしと和える。
　これがなかなかおいしいのだ！やった、これでレタス地獄に一筋の光がみえた気がする。おろしにんにくやモヤシ、蒸し鶏など加えても良いかもしれません。

　Tが村上春樹訳の「キャッチヤー・イン・ザ・ライ」をいつの間にか買って来て読んでいる。面白い？と聞くと「ちょっと青くさいけど、まあ楽しめないこともない」と言う。
　「ライ麦畑でつかまえて」は確か10数年前に読んだけど、内容はきれいさっぱりつんつるてんに忘れてしまっているので、私も「まあ楽しめないこともない」だろうか。しかし読むのに気後れがするのは何故だろう。

・購入物：なし

・朝食：メロンパン、珈琲
　昼食：鰹おにぎり、ミニきつねうどん
　夕食；鮭塩焼き、椎茸と人参と豆腐の味噌汁、サニーレタスの中華風サラダ、ご飯

フクダ ｜MAIL

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