自他共に認める飲兵衛ですからね。
よくやりますよ！居酒屋ごっこ。

何が「ごっこ」なのか？
アルコールを飲みながらつまみ（相方にとってはおかず）を作るから（笑）。
気分的にもろもろの面倒くささを感じなくて好きです。あるこーるぱわー。

日曜日のめにゅう。

□うざく
　初めて自分で酢の物を作りました（爆）。
　あんまり好きじゃないんですよ。酢が。←飲んでるくせに
　だからちょっと甘めにしました。
　安いウナギの蒲焼きだけど、居酒屋よりゴージャスです。量が。
　キュウリとワカメ付き。

□牛ステーキ
　オージービーフのヒレ部分。
　値段の割にはとても柔らかくて、いいカンジのミディアム。
　塩胡椒をしてフライパンで焼いただけなんだけど…
　あまりの素晴らしい焼き加減に自分をナデナデ（笑）。
　冷凍大根おろしとポン酢で和風ステーキソース。

□ビン長マグロの刺身
　これは切るだけ（笑）。
　今、脂が乗りに乗っててサイコーです。
　でも、ちょっぴりくどいと思った自分に年を感じました…。

□モヤシ炒め
　そのまんま。

□トマト
　説明不要。

□にらチジミ
　塩胡椒したニラとイカに小麦粉をまぶし（←先に粉を入れるのがポイント）
　溶き卵を入れて、まぜまぜまぜ。それをごま油で焼くだけ。
　タレは焼き肉のタレで代用。

ま、バランスが良いような悪いような(^^ゞ。

最近の外食はチープな居酒屋が多くて、
いまいち作って食べたいと思うメニューが思い浮かばない。
やる気だけがカラカラ空回り（爆）。

で、ちょっとリッチな居酒屋に行ってみました。勉強勉強(*^^*)。
なんだけど、新鮮な魚料理がメインだったらしく…。
参考にならない（爆）。

でもね、始めていったこのお店。
酒蔵が経営してるんです。目の前に酒蔵。
あったんだぁぁぁぁぁ。酒蔵。しかも名古屋市内。というか外れ。

つまり…うふ。
「しぼりたて」なぁんてモノが飲めちゃうんです(*^^*)。
白い酒粕？みたいなものが私にはキラキラと映る。

甘くておいちい。

きゃぁぁぁぁぁ。ちょっとぉぉぉぉぉ。ばんばんばんっ！（←叩く音）




あまり料理の勉強にはならないけど…
また、行こうっ！！！
割引券も貰ったし(*^^*)。

あーあ。経費？節約で自宅居酒屋ごっこしてるのに(^^ゞ。

彩紀 ｜HomePage

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