Daily Journel@M403



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2003年10月15日(水)    今日もお鍋でご飯を炊きました

午前中、Amazon.co.jpで注文していた本が届いた。
刺繍通信 (Vol.3(2003年秋冬号))」と「贈りもの上手の100のアイデア」の2冊。

 

刺繍通信は、去年の秋から半年に1回ペースで出ている雑誌。
店頭に置いてあるのを殆ど見かけないので、うっかりすると買い忘れてしまう。
「そろそろ発売のはずなんだけどなぁ〜」と 雄鶏社のHP に行ってみると、
既に発売されていて(苦笑)、試しにAmazon.co.jpで検索をかけてみたら
扱っていたので、速攻でお買い上げしてしまう。

首を長くして待っていた雑誌を、午後からソファでゆっくり読む。
朝はどんよりと曇っていた空に、晴れ間がのぞき、次第に青空が広がっていく。
今日は昨日より暖かい。いい感じー。



晩御飯は、一昨日からのお鍋の残りに少しだけ具を追加して一掃。
毎晩少しずつ具のバリエーションを変えるけれど、さすがに3日も食べると
「もういいです〜」という感じになる。
それでも、Kin-chanは全く飽きないのか、最後の最後まで綺麗に平らげて
くれた。ありがたや〜。

主食となるご飯。
連休中に新米を買ったので、雑穀米など一切混ぜない白米を久々に炊いた。
今日もル・クルーゼの鍋で。

お鍋でご飯を炊くと、短時間で炊き上がるのが嬉しい。
予め洗って水に浸けておいたお米と必要な分量の水をル・クルーゼに入れ、
Kin-chanが「駅に着いたよ」と知らせるメールを合図に火にかける。
沸騰してから10分強の弱火、その後5分ちょいの蒸らしで出来上がり。

新米も、そもそも白米で食べるのも久々だったけど美味しいぞっ!!
炊飯器で炊いた時のような、あのム〜ッとした強い香りもしないし、
お米はキラキラと光っていて、一粒一粒が実にしっかりと炊けている。

おかげで、Kin-chanのご飯は進み、ペロリと2膳は平らげていた。(笑)
食欲の秋。この調子で食べていると、やばいですぞ、Kin-chan。



夕食後、高校時代からの友達から電話あり。
横浜市あざみ野に住む彼女とは、高校卒業以降も付かず離れずの間柄。
ちょうど私が結婚する頃、彼女のお腹には赤ちゃんがいて、私の結婚式の
直前に予定より1ヶ月早く生まれた。

彼女によく似た息子は、今年の春からは保育園に通っている。
笑ったところなんて、本当にそっくりで可愛い。
あの笑顔は、おじさんもおばさんも、おじいさんもおばあさんも、きっと
見た人全てを虜にするに違いない。かくいう私も、いつも悩殺される。

来月の連休明けあたりで、我が家に遊びに来てくれることになった。
なんだかんだと、会うのは1年ぶりかもしれない。楽しみだなぁ。



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