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2002年01月26日(土) 久しぶりの菓子作り
友達が主催するお菓子教室に、1年ぶりくらいで出かけた。Kin・chanを連れて。 教室の場所は湘南の海の近く。うちからは、車で高速を使って1時間ちょい。 道路から建物3階分くらいの階段を上ると玄関に辿りつく、という、斜面の上に 建っているその家のテラスからは、海がとても綺麗に見える。私は、この家から 見える景色が大好きで、半分は景色を見たいがために行ってるようなものだ。(笑) さて、今日作るお菓子は「フルーツタルト」。 1人1台=ワンホールを作製して、ホールごとお持ち帰りである。何とも贅沢。 午前中のクラスは、私ともう一人だけ。午後のクラスのない日だったので、かなり ゆったりとお喋りしながら製作する。 Kin・chanはというと、私たちが作っている間にカメラを持って海まで散歩へ。 結構寒い日だったのに、小一時間くらい帰ってこなかった。最近忙しく働いて いるから、海でも見て気分転換できるといいんだけどねー。 製作時間3時間ちょいで、半ば力尽きそうになりながら完成。(写真参照) いやー、とてもじゃないけど、1人では作れましぇ〜ん。(^-^; 全部で9種類のフルーツてんこもりで、材料集めるだけでも疲れそう。(笑) 友達が見本として作ったケーキを試食+お茶を飲んだ後、作ったばかりのタルトを 手土産に夕方にはKin・chanの実家へ。義父・義母に加えて義妹&姪が来ていて、 ケーキを見るや大絶賛なのは嬉しかったんだけど・・・ 「お料理、すごく得意なのね〜」なぁーんて勘違いされてないといいけどなぁ。 それはさておき、1日に2度も食べたけど、とっても美味しかったなぁ。 Kちゃん、ありがとう。あなたなしでは、決して作れないケーキです。 「家でも作ってくださいねっ♪」だなんて、後生だから言わんといて〜。(^_^;
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