| 2013年10月02日(水) |
揚げ物の記憶おぼろに |
ままんちの教育方針は「一人で生きて行けるように」 とのことで 子供の頃から料理は一通りやらされた。 大体基本はわかっているつもりだが 今、一切料理はやってない。 大典が作ってくれているから。 ので、 料理の勘が狂っていることには自信がある。
ところで、大典は今、三角フラスコさんの公演に 客演でよばれているのと とあるバレエカンパニーの公演の仕事で 週4回ほどは夜に稽古に出掛ける。 バレエの方は夕飯食べてから出発で大丈夫なのだけど 芝居の稽古は、仕事が終わるとほぼ直行している。
産休中で、仕事もせず、なんとなく家事をやりつつ 日々を過ごしている身としては 夕方大典が帰宅してから、ご飯作るのを 待っている時間がまさに「ごくつぶし」の気分満載なのだ。
サバの竜田揚げを作ってみた。 副菜は何も無いけど。 汁物は大典が作り置きしてたスープだったけど。
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