DiaryINDEX｜past｜will
| 2005年11月07日(月) | ローカルフード |
ある雑誌にローカルフードの記事が掲載されていて
食べてみたいものがたくさんあった。
たとえば、明石焼き（たこ焼きの元祖）は
たこ焼きよりふんわりと焼き上げたものを
昆布などのだし汁につけて食べるそうです。
熱い明石焼きをふうふう言いながら食べる。
これからの季節の最適だと思った。
あとは、長崎・佐世保のトルコライス。
ピラフとスパゲティととんかつを
一皿に盛り付けた贅沢な食べ物。
一皿で三倍楽しめるのがいい。
今日の一首
旅すれば いろんな食べ物 出会うもの
土地の名物 食べて満足
＊ わが町の いもフライ も紹介されていた。
ジャガイモにパン粉をつけて揚げた いもフライ。
ジャガイモ４個を一本の串にさして揚げてます。
揚げたてのいもフライにソースをつけて食べる。
これがうまい！です。
