彼は、型枠大工さんで、その会社の
社長さん、上司の方はじめ、宮古の方、数名いらしていましたが
我が家もお世話になった方だったので
やはり、“おとーり”に参加、、、^_^;
“おとーり”とは、何度かここでも紹介しましたが
最初に一人が口上を述べます。（自己紹介やお祝いの言葉など）
そして、その人が泡盛を一気飲みをして
全員に順番に注いで、注がれた人も一気で飲みます。
最後に注がれた人が口上を述べた人に注ぎ
それを一気で飲みます。
そして、次にまた隣の人が口上を述べ同じく全員に注ぎます。
それが１０人いたら、１０人全員です、、、
なので、一人１２杯は一気飲みするというわけです。。。
島の人は泡盛をピッチャーに３分の１くらい入れ
後は水を入れて、割と薄めで先に作っておきます。
その薄さがなんとも味気なくって主人も私も苦手で、、、
でも、みなさん口上がとっても上手で
その時の主役をほめたたえたり、
時にはポロっと泣けることもあります。
そして、１０人終わったら終わりというわけでもなく
その後も、延々と続くことも多々。。。
なので、早めに退散することに〜
それから、もうひとつ宴会での宮古的なところは
途中で退席する場合、“お先に帰ります”って言うのが
内地では常識なのですが、
宮古では、トイレ行きますとか言って
そのまま帰りのが常識だとか、、、
場の雰囲気を壊さないためだそうです。
確かに、、、
でも、私たちはそこにはなかなか慣れないので
“そろそろ失礼します”と言ってしまうと
“まぁ、座れ座れ”と帰りにくくなるのも現状です（笑）
それは、宴会に限らず普通の飲み会でも同じで
最初の頃、急にいなくなるから心配して、
その人に電話したこともありました（笑）
宮古的にはそれは、非常識なようです。。。^_^;
そしてそして、お祝いを渡すと
必ず、お返しをいただくのですがなぜか決まって
“おこめ券”なのです（笑）
私たちも、オープニングパーティーで
お返しは“おこめ券”にするようにと言われたので
宮古の方々には“おこめ券”でお返ししました。
そんなわけで、ご入学おめでとぉ〜＆本場のお好み焼き最高でした♪
| 2010年04月07日(水) |
❤サーティワンって、、、❤ |
昨日、友達が買ってきてくれたアイスクリームの３１って
“サーティワン”って呼ぶのは日本だけなんですって〜
海外では“Baskin Robbins〜バスキン・ロビンス”って
初めて知りました〜
語学堪能で英語の先生の資格も持っている彼女は
海外のいろんな国のことくわしいので
色々教えてもらっています♪
ここのアイスクリーム、
私はラムレーズン、ストロベリーチーズケーキが好きですが
この、グリーンの粒が入った“ポッピングシャワー”
初めて食べましたが美味しい〜〜〜
っていうか、子供のころに駄菓子屋さんで買ったことがある
口に入れるとパチパチはじけるキャンディーが入ってて
懐かしい味でした♪
昨日、泊ってお昼に帰った友達を送り
買い物に行き、今日はゆっくりの休日でした！！
| 2010年04月06日(火) |
❤バースデーパーティ♪❤ |
今日は、ちょっと前にお誕生日だった友達の
お祝いをすることに〜
風が強いのでホヌ家で海を眺めながら〜
ちょっと前から体調不良だった彼女に
普通の家庭料理をと思って、
今日は和食スペシャルです（笑）
お隣から頂いた鹿児島の旬のたけのこを炊いた煮物、
あじの南蛮漬け、菜の花のからし和え、焼きナス、
レンコンのきんぴら、たこ刺し〜
そして、以前ご近所のバーベキューでいただいた時
美味しかったので、真似して作ったいも汁ならぬ
けんちん汁〜きりたんぽも入れてみました〜
そういえば、私、、、
よく、“お料理できそうにないよね〜”と
特に宮古に来てから言われることが多いんですが、、、
主人が料理を作れるからそう思われるようなのですが
主婦歴１７年、料理好き！！とは言えないけど
それなりに、作りますよぉ〜（笑）
もっぱら和食専門ですが・・・
余談はさておき、
ケーキも朝から焼いてみました〜
彼女が好きだと言っていたので、ガトーショコラ♪
去年ぴんくやで買ってくれたお揃いの洋服で〜
ちょっとピンボケ（笑）
体調もだいぶよくなったようでよかったね(*^_^*)
酔っぱらい恒例の？夜の海〜〜〜
真っ暗やみの中、デジカメの光を頼りに辿り着きました。
真っ暗で静かな砂浜、、、なんだか心地いいんです♪
４人でいるとなんだか青春時代〜って感じです（笑）
| 2010年04月05日(月) |
❤パッチワーク？！❤ |
最近、こんな生活なので早起きもできずですが、
時間を見て、創作活動も続けています。
ハワイアンファブリックのはぎれがたくさんあるので
つなぎ合わせて何かできないかなぁと。
で、できたのがバッグ〜
でもでも、これめっちゃ手間暇かかるし
今の私の裁縫レベルではちょっと無理があります^_^;
なので、自分用ですが〜
今、はぎれを合わせたスカートも作っています♪
明日は、友達の誕生日会ならぬ飲み会（笑）
我が家でするつもりなので、買い出しに行きました。
昨日主人が“吉野家の牛丼食べたぁい！！”って言っていて
宮古には吉野家もすき家もないので。。。
すると、スーパーですき家の牛丼の冷凍を発見！！
今日の夕食はこれに決定〜〜〜（笑）
紅生姜をのせて、一味唐辛子をふりかけて
まさしく牛丼〜〜〜〜〜
なかなか、美味しかったです♪小さな幸せ（笑）(*^^)v
今日は海開きです。
前浜ビーチでは毎年恒例のイベントが開催されます。
知り合いのＢＡＲの方に
バーベキューするから参加して〜と誘われていたのですが
日曜なので休めないので、様子を見るということで、
ランチタイムが終わってあまりにも暇なので行ってみることに〜
宮古はイベント、お祝い事があると
見事にお店は暇になります（笑）
で、友達を誘って、行ってみました〜
が、２時でイベントが終わりなので
東急リゾートホテルの観光の方がちらほらいるだけで、、、
それでも、やっぱり知り合いはたくさん遭遇しました（笑）
でもまぁ、海を見ながら海開きに乾杯ってことで^_^;
それにしても、ここっていつ来ても
きれいな浜ときれいな海〜〜〜〜♪
気温差で体調を崩してしばらく元気がなかった友達も
ちょっと復活(^O^)／
主人は思わず、海に入ってしまいました、、、
せっかくなので、東急のレストバーに寄り道してきました♪
数年前に比べ、観光の方がほんっとに増えたなぁと、、、
あ、海開きのイベントに参加すると
“初泳ぎの証”がもらえるそうです。
この日、イベントに参加したお客様から
メールで送ってもらいました♪
今日は雨の予報だったけど
なんとか夜までもってくれたようで良かったです(*^_^*)
体力限界ですが。。。（笑）
またまた、ぴんくやに夏物のミュールやサンダルが
入荷しました♪
前回に引き続き、人気のストーンミュール初め
ペタンコのアジアンリゾートなものも♪
それから、ハワイアンの保冷温バッグ〜
ペタンコなのにマチがあって収納力も抜群です♪
他にも夏物が続々入荷していますよぉ〜(^O^)／
さて、日々の忙しさにかなり疲れていますが
今日は、お客様へお誕生日のプレゼントを届けに行くので
ついでに焼肉です。
スタミナつけたくなりました〜（笑）
よく行く、大阪の方が経営されている
“中村屋”さんへ〜
特上カルビ最高で〜す(^O^)／
ここは、ホルモンも豊富で、マスターが面白くって♪
今日は、すぐ帰る〜〜〜と決めてたのに、
マスターに“一杯つきあって〜”と言われ、
ＢＡＲにお付き合いすることに。
そんなわけで、休肝日を作らないと、、、
９月末に神戸から移住されるお隣さんが
お庭に芝生を植えるため来島されています。
またまた神戸のお菓子をお土産にいただきました〜
ここのクッキーほんとおいしいです♪
| 2010年04月01日(木) |
❤４月になりました〜♪❤ |
４月は誕生月ということもあり
小さい時からなぜかわくわくします。
宮古はもう海開きですよぉ〜石垣は一足先に
海開きしたそうです。
３月からホヌ家は夜、創作料理のディナーコースを
予約制で始めました〜
まだ、数件のご予約ですが
お誕生日や記念日に、お天気が良ければ
テラスで海を見ながらお食事していただいています。
ランチとはちょっと違ったメニューで
主人も張り切っています♪
こちらは、先日、ランチのお客様で
カップルでご予約くださったディナーコースです。
この日は３５００円のコースでアンティパスト、
スープ、ピザ、お魚、お肉、デザートでした。
宮古のお魚、グルクンのパイ包み♪
豚ヒレ肉のマスタードソース♪
昔、私の知り合いで“料理の鉄人”の
愛弟子の方がいて、その方から主人が教えてもらった料理のひとつで
お気に入りなので、前のお店の時から
コースにはよく登場します♪
そして、今日もリピーターのお客様から４名様で
ご予約いただきました〜お誕生日会です(*^_^*)
サプライズパーティー楽しそうで盛り上がってくれてよかったです♪
そうそう、先日ぴんくやでプレゼントにご購入いただいた
ハンドメイドのフォトフレーム。
プレゼントしてもらった方が
写真を送ってくれました〜
退職のお祝いに写真を入れてプレゼントしたようです。
“白衣の天使”いいですね〜❤
職場が変わっても今と変わらず、素敵な仲間でいてくださいね♪
いつもありがとう(*^_^*)
