海津ほろよい日記
湖畔の酒蔵 ほろよい社長の日常

2009年08月23日(日) 地蔵盆(夕凪カーニバル)

今夜は地蔵盆です。

まずは、チラシのご紹介から。

コンピュータまわりの機材がよくなっていますので、去年の様子をデジカメで撮っておけば、社長の夜なべ仕事でそれなりに出来上がってしまいます。




本日は晴、爽やかな風も吹き秋の空の装い。トンビものんびり舞ってます。





お地蔵さんの提灯もかざりつけが終わり、




生ビールやジュース、にごり酒を半切り桶でキンキンに冷やし準備は万端です。




昼下がりになり、木漏れ日がきれいです。




宗正寺の鉄格子の窓には、蝉の抜け殻が。




お地蔵さまもおめかしです。







こんな道祖神風のものもあり、50体をこえるお地蔵さまが集まっています。




日も傾くころ、子供たちがやってきました。




老いも




若きも




仲良し姉弟も




お父さんたちは、大汗をかいてタコ焼きを製造中。




ぼくたちは、食べる役に徹しています。




さあ、提灯に灯がはいりました。




お地蔵さまには、ろうそくをお供えし、




子供たちは花火に夢中。




御本尊の観音さまに御詠歌をとなえ、




あっというまに、地蔵盆の夕べはおわってしまいました。もうすぐ二学期ですね。















2009年08月22日(土) 田毎(たごと)の実り

今津のAコープに納品に行った帰りに、思い立って酒波(さなみ)で道草。早くも稲刈りがはじまっていました。




このあたりはあちこちに古墳や古代の遺跡が点在し、古くから栄えたお土地柄で、田んぼの傍らにはこんな石塔がなにげなくたっています。




酒波から饗庭野方面へのパノラマ、稲の登熟具合でいろんな色合いの田んぼがあることがわかります。




こちらは酒波の高台からマキノ方面を眺めたところ。田んぼが織りなすさまざまな緑や黄のモザイク模様がきれいですね。マキノ山田錦の田んぼもこの中に写っています。





2009年08月20日(木) チューハイ テイスト

サンガリアから出ている、微妙にアルコールが入った炭酸飲料をはじめて飲みました。「チューハイ テイスト グレープフルーツ」だそうです。

お味はといえば、ヘビードリンカーの私めにとっては単なる「グレープフルーツジュースの炭酸水割り」で、酔いがまわってくるような代物ではありません。

アルコール分は0.5%でなるほど酒税法上は「酒類」ではなく、未成年が飲んでも法律上は問題ないのですが、当然のことながら、この缶の中には約1.8cc(100%換算)のアルコールが「チューハイ風味をつくりだすために」メーカーによって意図的に加えられています。




運転する予定のある成人がやむなく飲むのはわかりますが、微量といってもアルコールが入っていることがわかっているものを、「合法的に」小中学生が飲めてしまう環境をわざわざつくる必要があるのでしょうか。




注意書きもなにやら官僚が書いたような用心深い文章で、ずるい感じさえしていまいます。

ビールメーカーがアルコール分1%未満のビールもどきを生産しているのだから、清涼飲料水メーカーが同じような商品を出してもかまわないといえばそれまでですが。

「何か違うよな・・・・」と思うのは、ほろよいだけ?






2009年08月19日(水) 廃業!








するわけではありません(笑)。 もう何年も使わない10klタンクを2本処分しました。


1級酒40kl、2級酒40kl、特級酒を少々つくっておけば1年間商売できた、古きよき昭和50年代は遥か昔。


普通酒6kl、本醸造12kl、純米大吟醸2kl、純米酒3kl・・・・・と少量多品種生産の昨今、大きなタンクより2kl〜3klクラスの小容量タンク(できればサーマルタンクがいいな)ならいくつか欲しいくらいですが、大型タンクは場所ふさぎでしかありません。


おかげで、商品庫に10畳ほどスペースができ、作業が楽になりました。






フォークリフトを使って貯蔵庫から運び出す作業をお願いしたのは、水口、滋賀酒造の原社長。日本酒醸造のかたわら、中古タンクの売買をサイドビジネスにしておられます。売り先はもっぱら九州の焼酎メーカーだそうです。






搬出が終わったら、さっそく「酒類製造設備異動申告書」を作成、E-Taxで税務署にご報告しなければなりません。

ったくわが業界は一挙手一投足管理されとりますな。




2009年08月18日(火) 晩夏

お盆もすぎ、夜になると涼しい風がそよぎはじめ、早朝には薄物の布団がほしいくらいになりました。

子供たちの夏休みもいよいよ終盤、気づかないうちに秋の虫たちが鳴き始め、物悲しい雰囲気がただよってきます。

中学生くらいの頃、夜十時前にNHKで「銀河テレビ小説」という帯番組をやっていて、この時期になると「夏の故郷」というドラマの中で荒井由美(当時)が歌っていた「晩夏」という主題歌をなつかしく思い出します。



センチメンタルな旋律もいいのですが、空色から水色、茜から紅、藍色から群青、薄暮から紫と、色彩感覚あふれた日没の空の変化の表現が、ほろよいにはこたえられません。

老舗の呉服店の娘に生まれ、多摩美術大学で日本画を専攻したユーミンの面目躍如といったところでしょうか。




こちらは海津の落日。年に数回こんな風に真っ赤に焼けることがあります。



2009年08月17日(月) 観音さん

8月17日は観音さんの日です。

海津3町(東町、中村町、名小路町)はそれぞれに観音さんのお寺ありますが、ほろよいの住む名小路町は宗正寺の観音さんにおまいりにいきます。




早朝、役員の皆さんが「のぼり」を立てることからはじまります。




お寺をお掃除して提灯をかざり、夕方から灯がともされます。




宗正寺の正面には「十一面観音」の大きな提灯が。




真言宗のお寺ですから「護摩」を焚きます。これはそのための仏具の数々。




護摩を焚くのは、隣のお寺「宝憧院」のご住職です。




護摩のあとは、一同で御詠歌をとなえます。内容は難しいお経ではなく、弘法大師に縁のふかい西国33箇所のお寺にちなんだ歌をとなえながら、お寺めぐりをするような内容です。




30番竹生島宝厳寺と31番長命寺の御詠歌。

柳のように「長」い、「命(いのち)」「寺(でら)」と、掛詞の技法がつかわています。

お寺の周りから聞こえる虫の声にまざりあい、哀感のある朗々とした調子が晩夏の寂しさをさそいます。




ご本尊の「十一面観音像」。精緻で優雅なお姿におもわず絶句。




観音さんファンのための解説はこちら。




2009年08月16日(日) GJペリカン

方言解説つきの「のれん」は見たことありますが、お酒の宅配ケースとは思いもつきませんでした。ペリカンさんGJ(グッジョブ)です。

いつも生まれ故郷の秋田から地酒を送ってもらっている「ととろ」のご店主に教えていただきました。こんなケースに入って秋田の地酒がやってきたら、酒飲みならイチコロですね。

いつか「知ったかぶりカイツブリ」の皆様にお願いして、滋賀県版酒ケースをつくってみたいものです。






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