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Dininng Cafe Legume〜モダン&スローライフの融合するカフェ
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もう2週間くらい前のこと。
仕事やプライベートでたびたび東広島へ訪れていました。せっかくだから、時間が出来たら、西条で行ったことない場所へ行ってみようと想って楽しみにしていた。
このカフェ「レギュム」も、その一つ。
建築家谷尻誠氏(安佐南区毘沙門台のカフェ「Float」も設計した、有名な若手建築家)が建築した、斬新なストライプの建築物。そのアパートメントの1階にある、このカフェ。地元西条で採れた野菜を使った、とってもヘルシーな料理に出会える
私は、人気のサービスランチをいただきました。
この写真のメニューで580円です。きのこのキッシュ、おくらの白胡麻和え、スープ、パン。
室内は、外観と同様に、コンクリート打ち抜きの、シンプルなつくり。でも、カラフルなストライプの窓から、やさしい、アーティスティックな光が差し込んでいく
ここのお店の特徴は、なんといっても本。
建築雑誌、スローライフ雑誌が、たくさん、そして美しく置いてある。まさに僕が読みふけてしまうような本ばかり。料理がやってくる間、ゆっくりそれらを読んでいた。
店の入り口の棚には、アートやスローライフ的なイベントのチラシ、フリーペーパーがたくさん並んでいた。その中に・・・
以前、ぴーさんが僕にプレゼントしてくれた、「雲のうえ」(北九州市発行のおしゃれなスローライフ・フリーペーパー)の最新刊とバックナンバーがおいてありました。これはラッキー。最新刊をいただきました
それにしても、このフリーペーパー雑誌を、わざわざ、北九州から取り寄せるなんて・・・ここの店の方が、いかにやさしい時間を大切にされているかわかる。
東広島市三永3丁目17-25
082-426-1601
11時〜22時
休みは水曜日
ランチは11時半〜14時
http://legume.jp/
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風邪をひいたみたいで、朝から「パブロン」を飲み、ちょっぴりぼんやりした1日をおくったコバルトです。こんばんわ!きのうのドライブがちょっぴり疲れたのかな?
先週の「カンブリア宮殿」という番組
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/に、吉野家の安部修仁社長がゲストで出演していた。いつものように、インタビュアの村上龍さんと小池栄子さんが、普通のインタビュアならあまりしない、ゲストにとって聞きずらい質問を、ごく自然にしながら、番組は進む
http://www.nikkei.co.jp/cambria/
安部氏はこういうことを語っていた
「好き嫌いと才能は別」
「小さなことでも、全力でやると、次の世界が見える」
よく、仕事にしても、
「適性=好き嫌い」と決め付けがちであるけれど、いま与えられている役割を全力でやってみる。そうすると、嫌いなことも、ほかのやつよりできることに気が付いたら、そこから派生的なものが見えてくると・・・
いわれて見れば、確かにそうだと想った
安部社長は、吉野家にアルバイトで入って、いまのトップの地位に上り詰めた。吉野家が1度倒産するも、安部氏がトップなってから、会社を再生させた。その生き様があるから、そういう言葉が自然と出るのでしょうね。
いまの自分の職場・仕事に対する姿勢に、喝を入れられたような気持ちでした。うん。
ちなみに・・・
これからの吉野家は、郊外店のほとんどを、
ファミレスのようなゆったりしたお店に順次変えていくそうです。(仙台に1号店をオープン、そのストーリーをドキュメントしていた)そう、あのカウンターを廃止して、対面テーブルのお店へ。女性と、ファミリー層の取り込みを重視して
近いうち、吉野家に、女性客がたくさん訪れる日が、やってくるのでしょうね。確かに今の吉野家って、女性一人では行きづらいでしょうから
社長は、本当は「つゆだく」より、「プレーン」の牛丼が一番おいしいのだ!と力説していました