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2007年02月04日(日)
寒い中でも、みな外で元気

こんばんわ。みなさん、きょうも1日おつかれさまでした
天気はよかったけれど、やはり寒かったですね。
東京では、もうスギ花粉の飛散がはじまったそうです。観測史上最速だそうで、それは広島でも変わらないのでは?私もここ数日で、花粉の症状が出始めました。













夕方、時間が空いたので、地元を散歩してみました。
神社では、きょうが節分祭だったようで、参拝すると、福豆をいただきました。(派手に豆まき!ってことはされなかったようです)










河川敷を歩くと、日曜日ということで、ジョギングしてる人や、犬を散歩させてる人がたくさん。寒いけれど、それなりに外で楽しむ人が多いことに気づかされますね


みなさんは、どんな1日過ごしましたか?
さ、今週もはじまります。元気だしていきましょうね!


2007年02月03日(土)
ケンタロウのひとり土手鍋を作る!

昨年12月、たまたまNHKの「きょうの料理」を見ていたら、ケンタロウが「ひとり土手鍋」を作っていました。

これはぜひ作りたい!!
ということで、きょう実行しました。
レシピはこちら
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/2006/12_3w_1.html

一人用土手鍋を買って、米のとぎ汁を10分間煮立たせて(土手鍋を購入したら、まず最初にやること。漏れなどを防ぐ)→そして乾かして→鍋に、赤味噌(今回は土手鍋用味噌)を水に溶いて煮る。ねぎ、牡蛎、白菜を入れ、煮る。→水気の多い豆腐やえのきをその後はグツグツグツ・・・・

で、完成しました












簡単な調理、ミニサイズ、でもなんだか贅沢な気がします
もちろん、おいしかったです!!具を食べ終わった後、ご飯を入れて、雑炊にしたけれど、それもまた格別!牡蛎のうまみが染みて、いい感じの味になっていました



きょうは節分、だから、恵方巻を買いました。きちんと方角を合わせてがぶりっ。最近は節分便乗商品も多い。節分そば、節分饅頭、恵方巻ロールケーキまで。いちおう縁起物?ということで饅頭もいただきました














2007年02月01日(木)
発芽十六雑穀を食べてみる







こんばんわ。いよいよ2月です。急に寒さ厳しくなったけれど、元気だしていきましょうね。

この写真、なにかわかります?
やずや「発芽十六雑穀」を入れて、ご飯を炊いてみたのです。数袋いただいたので、ためしに作ってみました。確かに身体にはよさそう・・・ただ、ご飯本来の甘みは消えてしまった。でも、それなりにおいしかったですよ。

私は健康マニアとはほど遠い人なので、なかなかこういう健康食品を食べることはないですが(ただし、サプリメントは飲んでいる)

なにより、まずはおいしくご飯を食べることがいちばんの健康になると思います。

最近は、甘いものだけは控えるようにしていて、野菜は人の2倍食べています。ほんとそれくらい。あとは、なんでもおいしく楽しく食べる。食の興味を失うと、健康も害しそうな気がするのです。だから、グルメ情報も、「きょうの料理」も、なんでも見る方です。

みなさんは、なにか健康に気を遣ってることあります?とくに食のカテゴリーで??


2007年01月31日(水)
1月の締めくくり日記

こんばんわ。みなさんきょうもおつかれさまでした

この1月、日記皆勤賞です!(拍手パチパチ)
1日も休みなく更新したのはひさびさ。この調子で、来月もきままに書いていけたらって思っていますので、お付き合いくださいませ

掲示板で、とある福岡の時計店のCMを紹介しました。
いたって、シンプルな4つのシリーズCMなのだけれど、その言葉と映像の力強さ、こころに迫る15秒。すてきなCMだと思って。(ACC CMフェスティバルでゴールド受賞)映像など、詳しくは掲示板にて


さて、1月は走り去っていった感じがしています。
2月もこのままかなぁ・・・とはいえ、なにかやり遂げたり、結果を出す、そんな1ヶ月にしていきたいと、いちおう抱負を綴って、今月の日記を締めたいと思います。

来月も、みなさんにとって、よき1ヶ月となりますように。
ではでは、またね!






コバルト

広島在住
文筆とカメラとここちよい暮らしが好き
ホームページ⇒http://www.geocities.jp/cobaltblue21jp/

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