2007年10月10日(水)
牛乳は牛からできるんだよ・・・って当たり前ですが
牛小屋（正式名称は違うかも）の牛さんたち。
麦を使っているので、ビール工場に似た発酵臭がする。
ハヤカツさん（→）によると、
「きっと牧草の匂い」とのこと。
牧草って言葉、いい響きだね。
当たり前のことだが、毎日飲んでいる牛乳はこうして牛
さんたちが作ってくれているんだ、と再認識した。
だいたい4年くらい、牛乳を提供できるのだそうです。
ここで搾乳された生乳は
よつ葉乳業（→）
に行き、製品化される由。
ここで加工されるのかな？（→）
見学メンバーの中には、お尻をペロリ、と舐められた人も
いたりして、マンガみたいでした。
＊昨日のツリーハウス、今日の牛小屋、いずれも親方が
忙しい仕事の合間に時間を割いて案内してくださいました。
親方、ありがとうございます！！ 感謝しております。
2007年10月09日(火)
すべり台の法則
ハヤカツさんの働いている牛農家の親方のご自宅庭
にあるツリーハウス。中はこんな感じ。
もともとある木を家の真ん中の大黒柱として働いてもらい、
お隣の木からは階段設置の力を借りる。すごいね。
建設期間をおうかがいすると、その年のＧＷに着工し、
クリスマスに間に合うようにお願いして、ぴったり
ＯＫだったとのこと。すべり台ではハヤカツさんのお嬢さんが
大いに楽しんでいた。同行の男たちも試してみたが、面白い
「法則」のあることがわかった。年齢が高まるほどすべり台が
「似合わなく」なる。そして、年齢が高まるほどすべる速度が
トロくなる（笑）。
こういう場所に立つと嬉しくなるものである。喜ぶ男たち（中央がぼく）。
2007年10月08日(月)
鹿追、ありがとう！
ハヤカツさん（→）
のお招きで訪れた鹿追町。天国のような土地だった。
セミナー当日は雲一つない快晴、会場はハヤカツさん宅
の目の前のウリマックホール、あまりに気持ち良くて
これから講演というのに写真のようにはしゃいでしまい
ました（後ろに見えるのは道の駅うりまく）。
ハヤカツさんご一家がとても素晴らしいご家庭で、三人
いらっしゃるお子様たちが本当に子どもらしい、いい子
たちばかり。ハヤカツさんご夫妻の素晴らしさは、子ども
さんたちを見ていれば、わかりました。奥様もとっても
素敵な方でした。
セミナーは、地元の方たちのほか、大阪、東京からも
駆けつけてくださった方がいて、中には何年ぶりかの
再会もあり、感謝感激。
このような素晴らしい出会いのご縁を結んでくださった
ハヤカツさんに感謝。来てくださった皆様に感謝。
鹿追の皆様に感謝。牛に感謝、馬に感謝、緑と自然に
感謝です。われながら、いい人になっちゃったなあ（笑）。
そう、鹿追の自然は、みんなをいい人に変えてしまう
パワーがありました。
2007年10月04日(木)
客は「わいて出る」もの
すべてのマーケティングには根本哲学があり、
ぼくのそれは「楽観」だ。そのぼくの
楽観マーケティングによれば、顧客とは
わいて出るもの
である。
葉山で唯一のスターバックスが出来、近所にはじいさん
ばあさんしかいないのに、経営が成り立つのだろうか
と他人事ながら心配したのだが、いつ見ても人があふれ
ている。
これは「潜在顧客がわいてでてきた」ものなのか、
それとも「スターバックスたらちうもんを、いっぺん
味わってみようかい」と、お隣のワタミ経営の施設
から連れ立ってやってきたおにいさん、おねえさまが
気に入ったために「スタバの味を教育され、顧客に
なった」のか、ぼくのように、スタバのコーヒーなんて
今さら、それに味もたいしてうまくないし、とナナメに
見ていたのが、カフェミストの旨さにとりこになって、
つい足を運んでしまうリターン組なのか。
一方、スタバ葉山の目と鼻の先にあるユニオン元町店
パーキングにトラックを停め、タコスを売っている
おにいちゃん。いくら売れないからって、携帯で
話していたら、お客さんはわいて出てこないよ。
お客さんのわいて出る条件の最後の一つは、
経営者のパッションだから。
＊明日5日から十勝に行きます。あの世セミナーです。
十勝近辺の方、現地でお目にかかりましょう。
詳細はここ（→）
この日記もメールも、8日までお休みします。
2007年10月03日(水)
ひょえーー！！
あっという間に夜になってしまった。
仕事に没頭していたら、こんな時間。
明後日からは十勝なので、仕事を仕上げておかなければ
ならない。常備菜を作りだめして、タッパーに小分けし、
冷蔵庫にきちんとしまっておく働くお母さんみたいである。
読むべき本、勉強しなければならない本も机の上に山積み。
ということで、今日の日記はこれにて。愛想なしで、
失礼します。
＊おかげさまでご好評いただいている
スッキリセラピー（→）
今月空いている日程が全部予約で埋まりました。
今日以降のご予約は11月です。
どうぞよろしくお願いします。ありがとうございます。