2002年11月20日(水) チーズ試食会
今日は朝から輸入チーズの試食があった。
一般的なプロセスチーズはもちろん、青かび・白かび・フレッシュ・シェｰブル・ウォッシュのタイプを20種類ほど食べた。
チーズは食べられなくはないけど、好きというほどでもない。
でも、山羊乳から作るシェーブルタイプのチーズがとても口に合った。
私が食べたのは「クロタン・ド・シャヴィニョル」「ピラミッドサンドレ」「サントモール」「カベクー」の４つ。
中でも「クロタン・ド・シャヴィニョル」が本当においしかった！
ほんのり甘くて、ふわふわなんだけど生クリームみたいなコクがあって、チーズってこんなに美味しいものなんだ、と感激した。
全般に、山羊のチーズはコクがあって美味しかった。あとは青カビタイプの「フルム・ダンベール」も気に入った。
青かびチーズ初心者にお薦めらしく、「高貴なブルーチーズ」と言われているらしい。逆にあまり好きじゃないのが、白かびタイプ。
色々食べられて、しあわわせー♪♪
13:17 02/11/20
2002年11月16日(土) 口裂け女
昨日、歯医者へ行ってきた。
もう一年近く通ってるけど、虫歯が減らない（涙
昨日治療したのは左下の一番奥の歯で、銀のかぶせの中で虫歯が発生していたらしい。
かぶせは前回はずしていたんだけど、今日は虫歯を削る作業をした。
でも、一番奥の歯の手前じゃなくて奥。
「もうちょっと（口を）開けて〜」と言われて、口が裂けるんじゃないかと思えるまでいっぱいに開けて治療してもらった。
で、今日のお昼。
パスタのお供にチョレギサラダを作ってたべた。
あの辛い辛いドレッシングがしみるので鏡を見ると、右の口の端が切れて血が出ていた。
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歯医者で口が裂けた女
と呼んでください…（凹
18:17 02/11/16
2002年11月15日(金) 朝三暮四
今日のタイトルを入力した際に、誤って「ちょうさんしぼ」とタイプしてしまって正しい変換が出来ずに逆ギレした私です。
一昨日、会社でもみじ饅頭の栗ヴァージョンをもらった。もみじ饅頭が栗の形になって、栗餡が入っている饅頭。それって、栗饅頭じゃあ・・・？
とにかく、普通のもみじ饅頭と栗もみじ饅頭をもらって、私は普通のもみじ饅頭から食べた。なぜなら栗が大好きだから。
私は好きなものを後に置いておくタイプのようですな。
で、午後のおやつに栗もみじ饅頭を食べるつもりだったのに、おかきを４枚もらったのでそれを先に食べてしまい、結局その日は栗もみじを食べられなかった。
そして昨日、今日こそ食べるぞ！と決めていたのにクッキーをたくさんもらってやっぱり食べられなかった。栗もみじ饅頭の登場から三日目の今日、ティッシュにくるんだままにしておいた栗もみじ饅頭はカチカチに・・・（涙
教訓
「好きなものは食べられるときに食べられるだけ食べろ」
17:04 02/11/15