餃子
・餃子の包み方って難しい
素人は、とにかく焼いた時に開かなければOK。
プロのようにしわを寄せてみたりとかはムリ。
できないわけじゃないけど、時間がかかるし、全部同じような出来映えにはならない。
・キムチ餃子
辛い。
けどビールにあうということがよくわかった。
・エビ餃子
エビのぷりぷり感を楽しむためのもの。
味は餡の味に負けてしまうので、よくわからない。
にんにく多すぎたのかも。
・焼き方
冷凍餃子と生餃子を一緒に焼くのは無謀。
火の通し加減が違う。
というか、冷凍のまま焼くな。きちんと解凍すべきだ。

さて、一人何個までなら食べられる？

帰省ラッシュにまきこまれて、高速道路でのろのろ運転すること2時間。
右足がつりそうになった。
これも運動不足のせいなんだろうか？
エコノミー症候群にならないように、左足は靴を脱いで体操したのだが、
右足は体操できん。

blogが流行ってる。
友達も何人かがblogに手を出している。
続くかどうかはともかく。

今、世間では、こういう日記サイトの位置づけというか、
存在価値というか、そういうのはどうなってるんだろう？

今頃、何言ってるんだという気もしないでもないけど、
今頃思ったんだからしょうがない。

とりあえず、日記をまた書いてみてるけど、
エンピツのtopページってぜんぜん見てないということに
今、気付いた。

前回書いてから、どれくらいたったのだろう？
また、書いてみよかな。
いつまで続くかわからないけれど。

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